Вмістити повідомлення про літній вік

повідомлення

Спочатку він походить з Африки та Сходу, але зараз його вирощують у всьому світі у всіх тропічних та субтропічних районах. Дині, як і огірки та гарбузи, ростуть на лазячих, повзучих рослинах у полі і можуть важити до декількох кілограмів. Однак у торгівлі пропонуються насамперед менші розміри, так звані "типи холодильників". Основний сезон у країнах, що виробляють переважно Іспанії, Туреччині, Франції, Ізраїлі та Італії, - з червня по вересень, але оскільки дині є імпортними товарами, вони доступні цілий рік. Їх ступінь зрілості можна визначити за допомогою "тесту на стукіт". Стиглий плід повинен видавати повний тьмяний тон, тоді як недозрілий плід повинен видавати лише порожнистий і м’який тон. Існує два види дині. З одного боку, є Кавун (Citrullus lanatus), а з іншого боку Цукрова диня (Cucumis melo).

Добре відомими різновидами цукрової дині є диня медова роса, диня дині, диня сітка, диня Шаранте, диня Галя та диня Оген. Цукрові дині містять відносно мало вітаміну С, лише 35 мг на 100 г м’якоті, але вони багаті калієм і бета-каротином. Крім того, вони мають високу частку фруктози, що надає їм характерний солодкий смак, але також забезпечує підвищений вміст енергії (в середньому 54 ккал/100 г).

Кавун складається на 93% з води і тому містить менше вітамінів, мінералів та енергії (в середньому 35 ккал/100 г), ніж цукрова диня. Однак через високий вміст води він користується особливою популярністю як "втамовувач спраги" влітку. Цілі плоди можна тримати в холодильнику до трьох тижнів, але після нарізання їх слід вживати протягом трьох днів.

Примітка: Порізані шматочки слід зберігати в прохолодному місці, покритому харчовою плівкою, і з’їдати їх якомога швидше. Федеральний інститут досліджень ризику попереджає, що патогени можуть особливо швидко розмножуватися на целюлозі з низьким вмістом кислоти.

Дині не тільки придатні для вживання в індивідуальному порядку, але також можуть входити до складу різних страв, які ми перелічили тут як приклади. Звичайно, існує ряд інших цікавих рецептів. нехай надихає вас.