ВОДНИЙ КЕФІР еліксир для тривалого та здорового життя - Найкращі природні засоби
ВОДНИЙ ХЕФІР: еліксир для довгого та здорового життя
Японські кристали, або "кавказький водний кефір", є гіршими грибами групи Sacharomyces, які швидко ростуть і розмножуються в багатих вуглеводами культуральних середовищах.

Це невеликі прозорі кристали, як гранули білого желатину. Японські кристали можна придбати в Інтернеті в магазинах здорової їжі.
Вони тривалий час використовувались на Далекому Сході, особливо в Японії та Китаї, а в Європі їх взяли натуропати-терапевти як засіб проти хвороб завдяки активним речовинам, особливо мінералам, вітамінам (В, Е і D) та ферментам, які діє як антиоксиданти та детоксиканти.
Рідина, в якій вони розвиваються, є еліксиром для здоров’я.
Ці кристали є частиною традиційної японської медичної терапії, що має давнє коріння в практиці японського народу.
Їх ефективність підтверджена дослідженнями сучасної медичної науки в нашій країні.
Кристали - живі істоти - це природні водорості, взяті людиною з надр блакитних озер Японії, акліматизовані та придатні на службу тим, хто має проблеми зі здоров'ям.
Водний кефір
Необхідні інструменти
- герметична скляна банка;
- великий ситечко з відповідними отворами величиною 2/2 мм;
- лійка;
- ложка пластику, кераміки або дерева;
- пляшка для зберігання кефіру, якщо її не вживати на місці.
Будь-який контакт інгредієнтів з металом руйнує культуру.
Рецепт 1 літра кефіру:
- 1 л звичайної води (безхлорна вода)
- 30 - 40 г коричневого цукру або фруктози (1 ст. Ложка = 20 г)
- 10-12 родзинок або інших цукатів
- 50 г кристалів (4 столові ложки)
- Кристали добре промити водою.
- Помістіть у банку звичайну воду і 4 столові ложки цукру (фруктози) і перемішайте до повного розчинення.
- Обережно додайте кристали, 10-12 родзинок або 3-4 шматочки інших фруктів (сливи, яблука, айва, лимон) і щільно закрийте банку.
- Кефір можна витримувати ферментованим при кімнатній температурі щонайменше 12 годин, але зазвичай 24 години, після чого його проціджують через марлю, поміщену в пластикове сито, і негайно споживають або зберігають у закритих пляшках, холодильник.
- Відразу після проціджування промийте кристали в банку під холодною водою (без хлору). Після полоскання повторіть описану вище процедуру.
- Плоди замінюють кожні 6-7 днів. Коли об’єм кристалів подвоїться, кількість води, цукру та фруктів також слід подвоїти, якщо посудина дозволяє.
Інший варіант
Приготуйте кефір, як у рецепті вище. Отриману рідину після проціджування залишають бродити до тих пір, поки вона не стане оцтом (що дуже залежить від температури в приміщенні, де відбувається бродіння). Пити оцет, розведений водою, 1 частиною оцту і 5 частинами фільтрованої води.
Кристали можна зберігати в холодильнику (не в морозильній камері), в банку з щільною кришкою, переконуючись, що в них подвійний цукор і трохи родзинок, але без води. Триває 2-3 тижні, впадаючи в сплячку. На морозі вони не розвивають сільськогосподарські культури, але і не розмножуються.
Секрет успіху
Полягає у не використання металевих посудин або посуду, цукру з домішками та води, обробленої хімічним способом.
Спосіб введення
Водний кефір вживають як такий, у дозах 100-200 мл, 3 рази на день, за годину до їжі, протягом 3-6 місяців. Після перерви в 2-3 місяці лікування можна відновити.
Жителі Кавказу змалку звикли пити кефір замість води.
Лікувальна дія
Еліксир, «вироблений» цими чудодійними грибами, є хорошим засобом із захисними, знижуючими холестерин та регулюючими ендокринну функцію печінкою. Це, зокрема, вказується в:
- гепатобіліарні розлади (дискінезія, стеатоз печінки, холецистит)
- нервові розлади (астенія, неврози, мігрень)
- ендокринні захворювання (недостатність щитовидної та паращитовидної залози, панкреатит)
- серцево-судинні захворювання (бореться з атеросклерозом)
- анемія
- астенія
- порушення обміну речовин, стрес, ожиріння, затримка води
- виразка шлунка
- ревматизм
- менопауза
- травні, ниркові, респіраторні захворювання
- зміцнення імунітету
- отруєння
- фурункульоз
- рани (застосовуються зовнішньо, запобігають інфікуванню).
Деякі терапевти також приписують йому протипухлинні властивості.