Вплив фісташок на вагу проаналізовано наукою
Низькокалорійні та надзвичайно багаті жирними кислотами, антиоксидантами, клітковиною, магнієм та іншим, фісташки мають кілька корисних для здоров’я переваг, які ми часто прагнемо пропустити. Відомі тим, що здатні сприяти кишковому транзиту та боротися зі стресом та серцево-судинними захворюваннями, ці зеленуваті горіхи, безумовно, мають все! А нещодавно вони були частиною досить цікавого дослідження, яке розглядало вплив фісташок на вагу, які виявились дуже корисними. Фокус !
Вплив фісташок на вагу спостерігається наукою
Фісташки містять особливо здорові для серця мононенасичені жирні кислоти, властивості яких пов’язані з численними перевагами для здоров’я. На цьому тлі нове дослідження, про яке йдеться, включило фісташки в програму схуднення, результати якої виявили зниження артеріального тиску та здоровішу масу тіла. Опубліковане в журналі Nutrients у липні 2020 року, дослідження також показало, що зовсім не потрібно уникати споживання корисних жирів (що містяться в горіхах, оливковій олії та авокадо) під час дієти, спрямованої на схуднення. Навпаки, відмова від них може мати зворотний ефект.
Щоб перевірити вплив фісташок на вагу, дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго обстежили 100 дорослих, деякі здорові, інші з надмірною вагою або ожирінням. Усі учасники отримали однакові програми для фізичної активності, дієти та поведінки. Під час 4-місячного дослідження половина випробовуваних додавала до свого щоденного раціону близько 40 г фісташок, а решта була позбавлена фісташок.
Через чотири місяці в обох групах спостерігали 5% втрату маси тіла та падіння індексу маси тіла (ІМТ). Однак у суб'єктів, які споживали фісташки щодня, також спостерігалося покращення систолічного та діастолічного кров'яного тиску, збільшення споживання клітковини, а також обмежений прийом солодощів у порівнянні з особами, які не додавали фісташки у свій раціон.