Вплив глютену на біль у суглобах Баланс
Вплив глютену на біль у суглобах
Клейковина вже деякий час є гарячою темою. У наші дні практично неможливо відкрити кулінарний журнал, не пропонуючи рецепти без глютену. Цей білок, що міститься в пшениці, став ворогом наших тарілок. Тепер, який вплив на наш організм? Чи впливає це на біль у суглобах?
Глютенова та целіакійна хвороби
Численні дослідження показали, що глютен може викликати запалення в тонкому кишечнику і впливати на все наше тіло. Для деяких людей з алергією або непереносимістю ризик є реальним. Потім ми поговоримо про целіакію. Це аутоімунне захворювання характеризується аномальною реакцією імунної системи на глютен. При контакті з цим білком імунна система запускає запалення тонкої кишки.
Хвороба в основному проявляється симптомами травлення, такими як розлад шлунку і здуття живота.
Болі в суглобах
Суглоби насправді є суглобами, які зв’язують кістки між собою і, таким чином, забезпечують певну рухливість скелета. Оскільки вони постійно використовуються, певні болі з’являються внаслідок природного старіння організму. Таким чином, ми можемо помітити скутість або зазнати певних труднощів піднятися, нахилитися або піднятися сходами. Звичайно, ці болі можуть бути викликані перевантаженням під час занять, повторюваними рухами, зміною сезону тощо.
Клейковина у всьому цьому?
Керолайн Шассе, терапевт з фізичної реабілітації в Équilibre, каже нам, що наукові дослідження з цього питання досить неоднозначні і що майбутнє підкаже нам, чи ця думка обгрунтована науково.
"Не встановлено жодного конкретного зв'язку між споживанням глютену та болями в суглобах", - каже пані Шассе. Однак вона рекомендує людям, що страждають на суглоби, зменшити споживання безглютенової їжі, але не забороняти їм їжу, оскільки це продукти, що сприяють запаленню. В якості компенсації цим людям слід збільшити споживання Омега-3 та антиоксидантів. Підтримання хорошого харчового балансу має важливе значення!
Ось що може вам допомогти.
Їжі, якої слід уникати
Запалення - це сукупність реакцій, що породжуються організмом у відповідь на перенесений напад. Це впливає на більшість органів в організмі і може спричинити біль у суглобах. Керолайн Шассе серед іншого рекомендує своїм пацієнтам зменшити споживання молочних продуктів, холодного м’яса, смаження, а також солі.
Їжу на вибір
На щастя, існує кілька продуктів, які можуть боротися із запаленням. Переважна їжа, багата на омега-3, а також антиоксиданти. Безліч продуктів, наповнених антиоксидантами: манго, полуниця, перець і навіть цибуля-порей, щоб назвати декілька. Прикрасьте тарілку рибою та горіхами, щоб збільшити споживання омега-3.
Хоча дієта відіграє важливу роль у зменшенні болю в суглобах, здоровий спосіб життя покращить ваше довгострокове здоров’я. Харчуватися здоровим харчуванням, займатися спортом та залишатись зволоженим дуже важливо для зменшення цього типу болю. Якщо біль зберігається, можливі подальші обстеження.