Вплив пивних дріжджів та ризики дієтичної добавки eMEDI
Пивні дріжджі як дієтична добавка складаються з висушених дріжджових клітин. Клітини дріжджів виду Saccharomyces cerevisiae відповідають за спиртове бродіння у виробництві пива. Вони мають багато позитивних наслідків для людського організму.
У попередні часи такий ефект приписували пиву, оскільки його пили нефільтрованим. В процесі фільтрування дріжджі видаляються.
У цій статті ми пояснюємо ризики пивних дріжджів. Ми надаємо відповіді на найпоширеніші запитання та роз’яснення.
Пивні дріжджі: зміст
Пивні дріжджі підходять як дієтична добавка, оскільки вони дуже багаті вітамінами, амінокислотами, мінералами та мікроелементами, особливо цинком, натрієм, калієм, магнієм, фосфором, сіркою та міддю.
З групи вітамінів вітаміни групи В, Е та Н особливо представлені у пивних дріжджах. Разом з амінокислотами, які є будівельними елементами білків, вітамін В сприяє здоров’ю шкіри, волосся та нігтів. Отже, ця дієтична добавка може позитивно впливати на процес загоєння вугрів, екземи, фурункулів та плям на шкірі, наприклад. Пивні дріжджі також використовуються в косметичних продуктах з тієї ж причини. Амінокислоти також відіграють певну роль у формуванні м’язів.
Крім того, сушені пивні дріжджі можуть зміцнити імунітет і беруть участь у регенерації клітин. Цей засіб позитивно впливає на здоров’я кишечника, зміцнюючи кишкову флору, наприклад після діареї, та полегшуючи проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Пивні дріжджі можуть стимулювати вироблення інсуліну. Це впливає на рівень цукру в крові, а отже, і на відчуття ситості. Разом із загальними властивостями стимулювання обміну речовин та зневоднення, ця дієтична добавка також повинна допомогти вам схуднути.
Пивні дріжджі також діють на нервову систему. Це може мати розслаблюючий ефект при стресі та виснаженні, а також покращує концентрацію уваги.
Пивні дріжджі приймають у висушеному вигляді у вигляді таблеток або капсул. Він також доступний у вигляді порошку, який можна пити розчиненим у рідині. Як пластівці цей засіб можна використовувати як пряність на кухні. При визначенні дозування в усіх випадках слід дотримуватись інформації на упаковці.
Якщо пивні дріжджі приймають як харчову добавку, ефекти настають лише приблизно через місяць. Роздратування та свербіж шкіри можуть виникати особливо на початку або у разі непереносимості їжі. У разі передозування може виникнути діарея. Побічні ефекти шлунку та головного болю виникають, коли пивні дріжджі вживаються одночасно з цукром.