Вплив вибору дієти на сім’ю
З понеділка по п’ятницю о 9:05
Вплив вибору дієти на сім'ю з Ізабель Вотрін, психотерапевтом.
Сьогодні в Європі кожна п’ята дитина має зайву вагу або ожиріння.
Ці діти мають підвищений ризик розвитку хронічних захворювань, таких як проблеми з серцем або діабет.
Харчові звички, вироблені в дитинстві, впливають на харчову поведінку протягом усього життя.
Батьки, які суворо контролюють діяльність дітей цього віку, можуть мати значний вплив на вибір їжі.
Звички та звички споживання їжі французами є дзеркалом соціальної нерівності.
Ми також повинні враховувати тісний взаємозв'язок між звичками з точки зору харчування та соціальної нерівності.
Що стосується їжі, люди з вищою освітою споживають більше фруктів та овочів, але також більше сиру, йогурту та сиру або навіть шоколаду. Навпаки, особи, які зупинилися в початковій або середній школі, п’ють більше газованої води і віддають перевагу м’ясу (крім птиці) та картоплі.
Соціальний дисбаланс проявляється також при націлюванні на певні продукти, наприклад, на продукти з органічного землеробства. Особа, яка виконує професію керівника або має принаймні бакалаврат, споживає вдвічі більше, ніж працівник, який припинив курс навчання в коледжі чи середній школі. Спостереження також діє у дітей залежно від рівня освіти та професії їхніх батьків.