Все про; Куленепробивна кава, нова дієта в моді в США CNEWS

CNEWS з AFP - Оновлено 31 січня 2016 р. О 15:52

дієта

Опубліковано 31 січня 2016 року о 15:52

Чи може кава допомогти нам схуднути і поліпшити наші інтелектуальні показники? Це аргумент нової дієти, яка дуже популярна в США, хоча лікарі спостерігають за нею скептично.

Куленепробивна кава - напій, який повинен стимулювати мозок та енергію, за словами його творця, складається з кави без мікотоксинів (мікрогрибків, що з’являються під час бродіння), з додаванням столової ложки вершкового масла та декількох крапель чистого тригліцеридного масла.

"Ви п'єте це (вранці) і відразу довго не думаєте про їжу. Мозок отримує енергію, яка не надходить від цукру, тяга зникає, і ви знаходите якусь свободу", вказує таким чином Дейв Еспрей, Американський емігрант у Канаді, який задумав напій. Крім того, "ви худнете, оскільки ваш метаболізм працює, але ви не перекушуєте між прийомами їжі", - додає він, тримаючи в руці склянку своєї суміші.

Чоловік отримав ідею щодо дієти під час поїздки до Тибету в 2004 році. Вражений висотою, він відчував слабкість, поки не спробував чай ​​з маслом як. Вражений енергійним ефектом цього напою, він хотів адаптувати його до західного життя.

Напій став популярним серед знаменитостей, рідше серед медичних працівників

У Сполучених Штатах, де третина жителів страждає ожирінням, популярна «Куленепробивна дієта», яку також приймають спортсмени або прихильники «біохакінгу» - руху, що поєднує біологію, технології та продукти харчування для поліпшення фізичних та розумових можливостей. Деякі знаменитості захоплюються цією дієтою, наприклад, актриса Шейлін Вудлі, зірка фільму "Дивергент", або комік Джиммі Фаллон.

Експерти з питань харчування є більш критичними. "Ця дієта може працювати як будь-яка дієта, яка виключає багато їжі", - зазначає Емі Шнабель, дієтолог лікарні UCLA в Лос-Анджелесі. Куленепробивний пропускає сніданок, харчування, яке дієтологи часто вважають найважливішим днем, які також рекомендують каші або хліб, яйця або молочні продукти (білки), фрукти для клітковини або вітаміни, каву або чай.

Британська дієтологічна асоціація, вона включила цю "куленепробивну" дієту в топ-10 дієт зі знаменитостями, яких слід уникати у 2016 році. Вона вважає, що вона базується на принципі класифікації продуктів "в розрізі з рекомендаціями щодо здоров'я" і ефективність яких не доведена.