Все про вегетаріанську дієту

калорій чашка

Вегетаріанська дієта тире - це антигіпертензивна дієта, що складається з фруктів, овочів, цільного зерна, рослинних білків та молочних продуктів з низьким вмістом жиру. Це також зменшує ризик виникнення багатьох захворювань, включаючи хвороби серця, інсульт, деякі види раку тощо. Рік за роком вегетаріанська дієта тире пропагувалася як найкраща дієта групою експертів, зібраною американськими новинами та світовим звітом.

Що таке вегетаріанська дієта тире ?

Делікатна дієта або дієтичний підхід для зупинки гіпертонії був створений в 1990 році Національним інститутом охорони здоров’я США. Цей дієтичний підхід заснований на вегетаріанських та середземноморських дієтах. Спочатку вегетаріанська дієта була розроблена для зниження артеріального тиску у людей з гіпертонічною та передгіпертонічною хворобою, дотримуючись здорового збалансованого харчування. З часом це виявилося ефективним способом схуднення для певної аудиторії.

Принцип роботи вегетаріанської дієти ?

Вегетаріанська дієта тире наголошує на продуктах з високим вмістом артеріального тиску, що знижують такі поживні речовини, як калій, кальцій, рослинний білок та клітковина. Це також передбачає зменшення споживання їжі з високим вмістом натрію, доданого цукру та насичених жирів. Дієтна дієта обмежує споживання натрію до 1500 міліграмів на день або від 2 до 3 столових ложок.

Вегетаріанська дієта тире: користь

Прийняття вегетаріанської дієти з тире має багато переваг, зокрема:

Вегетаріанська дієта: мінуси

Незважаючи на переваги вегетаріанської дієти, дефіцит, є також кілька недоліків:

  • Вегетаріанська дієта тире не для всіх: такий дієтичний підхід не підходить людям із хронічними захворюваннями нирок, хронічною хворобою печінки та інгібіторам системи ренін-ангіотензин-альдостерон;
  • Вегетаріанська дієта тире не спеціально розроблена для схуднення: вона не сприяє швидкому схудненню, вона відбувається поступово;
  • Вегетаріанська дієта тире часом спричиняє дефіцит необхідних жирів, таких як омега 3 та омега 6.

Вегетаріанська та збалансована дієта: деякі дієтичні поради

Щоб повністю скористатися перевагами цієї дієти, ось кілька рекомендацій:

Вегетаріанська дієта тире: продукти на користь

Дотримуючись вегетаріанської дієти, слід віддавати перевагу певним продуктам харчування, а саме:

  • Свіжі овочі: артишок, гарбуз, ріпа, морква, капуста, зелений горошок, картопля, гриби, перець, шпинат та хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, цвітна капуста, зелена капуста та брюссельська капуста;
  • Фрукти: яблука, банани, виноград, апельсини, персики, чорниця, родзинки та полуниця;
  • Бобові: сочевиця, колотий горох та квасоля;
  • Молочні продукти: знежирене молоко, свіжі сири та прості йогурти;
  • Корисні жири: оливкова олія, ріпакова олія, сафлорова олія та лляне масло ...;
  • Цілі насіння: хліб з цільної пшениці, макарони з цільної пшениці, вівсяна каша, лобода, нут, коричневий рис, насіння кабачків, насіння чіа, насіння конопель та несолоні кренделі;

Вегетаріанська дієта тире: продукти для обмеження споживання

Вегетаріанська дієта тире обмежує споживання продуктів, які можуть негативно вплинути на ваш кров'яний тиск та здоров'я серця, наприклад:

  • Їжа з високим вмістом натрію: кухонна сіль, фаст-фуд, фасована їжа, солоні закуски, хлібобулочні вироби, смажена їжа, соуси та ресторанні страви;
  • Насичені жири: жирні сири, незбиране молоко, масло, вершки та сало;
  • Додані цукри: столовий цукор, цукерки, приправи з додаванням цукру та шкідлива їжа;
  • Цукристі напої: газована вода тощо.

Вегетаріанська дієта тире на 1600 ккал на добу

Харчова дієта на 1600 ккал на день здається більш придатною для жінок, які хочуть одночасно знизити артеріальний тиск і схуднути. Для досягнення цієї мети необхідно дотримуватися відповідної дієти, поєднаної з практикою регулярних фізичних навантажень.

Приклад вегетаріанської дієтичної дієтичного меню 1600 ккал відповідно до книги

На сніданок (320 калорій):

  • ½ чашка вівсяних пластівців (100 калорій);
  • 1 столова ложка насіння льону (40 калорій);
  • 1 склянка знежиреного молока (110 калорій);
  • ½ чашка нарізаних бананів (70 калорій).

Для ранкової закуски (160 калорій):

  • 2 скибочки цільнозернового хліба (110 калорій);
  • ½ чашка несолодкого яблучного пюре (50 калорій).

На обід (375 калорій):

  • ½ чашка тофу (150 калорій);
  • 2 скибочки цільнозернового хліба (180 калорій);
  • 1 склянка подрібненого салату (20 калорій);
  • 4 скибочки помідорів (20 калорій);
  • 1 столова ложка гірчиці (5 калорій).

Для післяобідньої закуски (260 калорій):

  • 1 склянка персикового сорбету (70 калорій);
  • ¼ чашка міні-кренделів (110 калорій);
  • ½ чашка нежирного ванільного йогурту (80 калорій).

На вечерю (400 калорій):

  • ½ чашка коричневого рису (100 калорій);
  • ½ чашка нуту (150 калорій);
  • ½ чашка змішаної зелені з ½ чашкою смаженого червоного перцю (50 калорій);
  • 2 столові ложки нежирної бальзамічної заправки (60 калорій);
  • ½ чашка ананаса (40 калорій).

На вечірню закуску або десерт:

  • 1 печиво з низьким вмістом жиру (40 калорій).