Все, що потрібно знати про рідкі харчові добавки
Коли ви входите у сферу їжі/харчових добавок, це може принести з собою непереборне відчуття. Зайдіть у розділ харчування будь-якого супермаркету, і вас зустрінуть з великою кількістю їжі, добавок, таблеток - все це обіцяє ваше вподобане здоров’я та нормальність.
Але як ви можете бути впевнені, що отримаєте бажане? Ви впевнені в харчових добавках, які ви приймаєте зараз?
Таблетки, тверді таблетки, жувальні капсули, порошки та порошки - хоча існує багато таких форм, в яких містяться харчові добавки, ми розглянемо одну з найбільш швидкозростаючих форм на даний момент: питні ампули.
Ми зробимо порівняння між цими та традиційними формами, в яких містяться харчові добавки, щоб мати змогу говорити про можливі обіцянки та результати.
Деякі факти про індустрію харчових добавок
З роками ландшафт медичної галузі рухався до більш безпечних та природних рішень. Наприклад, протягом 1990-х років використання рослинних продуктів збільшилось приблизно на 380%.
У наш час здається, що все більше людей говорять про природні та природні засоби - хоча традиційні ліки, що відпускаються за рецептом, все ще дуже відомі, недавнє дослідження показує, що 80% людей у всьому світі покладаються на добавки. рослинні ліки для їх здоров’я.
По мірі розширення ринку компанії з виробництва харчових добавок конкурентно відкривають різні способи надати своїм продуктам перевагу над іншими. Ці компанії задаються питанням: "Як я можу зробити так, щоб моя продукція виділялася в морі конкурентів?"
Відповідь: Щоб зробити ефективний продукт, який буде виконувати те, що він вимагає, потрібно задовольнити покупців і довести покупцям, що ці товари того варті.
Враховуючи це, нам потрібно швидко розглянути той факт, що дієтичні добавки є жертвами поширеної помилки:
Багато людей, стурбовані марною тратою грошей, відчувають, що поживні речовини, що містяться в цих добавках, не засвоюються належним чином і врешті-решт потрапляють в туалет, не виконавши свого призначення.
Це пов’язано з тим, що занадто часто після вживання добавки люди помічають більш виражений колір сечі, ніж зазвичай, і приходять до досить обгрунтованого висновку, що поживні речовини проходять через їх систему дуже швидко, не засвоюючись.
Але це не так.
Якщо ви помітили в сечі більше кольору, ніж зазвичай, після вживання добавки, це означає, що ваше тіло переробило всередину речовини (швидше за все, вони містять вітамін В2) - єдиний спосіб, як добавка може змінити колір сечі, це якщо вона перетравлена. і переробляється печінкою.
Біодоступність та абсорбція
Давайте розглянемо ще одну загальну точку плутанини щодо здатності організму переробляти поживні речовини:
Є два основні терміни, про які слід пам’ятати, коли їсте, п’єте або додаєте: біодоступність і поглинання.
Згідно з The Wallach Files (мається на увазі доктор Джоел Валах, натуропат, який зіграв ключову роль на ринку рідких вітамінів):
“Біодоступність визначається як частка поживної речовини в їжі, яка може бути засвоєна та зроблена доступною для використання чи зберігання; всмоктування - це фізіологічний процес, який дозволяє пропускати харчову поживну речовину з просвіту кишечника до рідин та тканин організму. "
Отже, біодоступність стосується споживаної їжі або речовини та того, що вона може вам запропонувати. Абсорбція - це спосіб, яким організм приймає поживні речовини.
Деякі продукти є більш біодоступними, ніж інші. Якщо дві різні їжі містять і 10 г білка, і одна з них має біодоступність 50%, а інша - 80%, у першому прикладі ви можете засвоїти до 5 г білка і до 8 г білка В останньому.
І це за умови оптимізації засвоєння цих речовин.
Чому рідкі харчові добавки/ампули так популярні?
Як зазначалося раніше, ринок рідких добавок швидко зростає. За даними FactMR.com, "Ринок рідких харчових добавок зросте до 20 млрд. Доларів США понад 42 млрд. Доларів порівняно з 30 млрд. Доларів США в 2017 році".
Це означає, що дедалі більше людей відкривали переваги рідких харчових добавок, ринок ще більше розшириться в найближчі роки.
То чому так багато людей звертаються до рідких харчових добавок?
Оскільки вони вже перебувають у рідкій формі, не тільки частина поживних речовин почне відразу всмоктуватися в рот (весь процес всмоктування всередину зайнятої рідини займає лише кілька хвилин), але, крім того, речовина, споживана у вигляді рідина по суті вже розкладається і вимагає дуже незначного перетравлення.
Отже, процес всмоктування не сповільнюється тривалим процесом травлення, а це означає, що ефекти добавки спрацьовуватимуть швидше, ніж не рідкі добавки, що вимагає процесу травлення, перш ніж поживні речовини можуть засвоюватися.
Підводячи підсумок, поживні речовини в рідкій речовині не тільки почнуть діяти швидше, але й набагато більше харчових корисних речовин, пропонованих у рідкій формі, можуть бути використані організмом порівняно з тими, що споживаються у вигляді твердих речовин.
Отже, якщо ви серед тих, кого турбує даремна витрата грошей - рідкі добавки - це місце, де можна отримати більше за ту саму ціну.
Тепер організм може переробляти певну кількість речовини одночасно, тому більш швидкий час всмоктування не завжди є найкращим елементом критеріїв для оцінки ваших добавок - якщо ви не в положенні, коли миттєвий ефект корисно (хороший приклад - негайне полегшення болю).
Але на відміну від твердої добавки, рідку добавку можна приймати так повільно або так швидко, як завгодно - її можна ковтнути. Кількість дози для рідин набагато контрольованіша, ніж, наприклад, таблетка, яку можна проковтнути лише один раз. Він пропонує гнучкість рідких добавок, ніж вибір необхідної допомоги зараз, пізніше або комбінації обох.
І оскільки організм може переробляти лише певну кількість речовини за раз, більше поживних речовин може засвоїтися, якщо рідка добавка розводиться у більшій кількості води - приймаючи добавку з більш високою концентрацією води, організм матиме переробка цієї води займає більше часу, що дозволяє переробці поживних речовин з легшою швидкістю керувати, а це означає, що менша кількість цих речовин пройде через травну систему та потрапить у туалет.
На думку Герхарда Н. Шрауцера, доктора філософії FACN:
"Щоб не перевантажувати наявну здатність поглинання, вітаміни та мінерали слід додавати в низьких концентраціях протягом більш тривалого періоду часу, ніж раптово. Ці умови легше задовольняються рідиною, ніж твердими добавками. "
5 причин приймати рідкі харчові добавки
№1. Рідкі добавки допускають кілька синергетичних формул.
Що це означає? По суті, це означає, що ви можете обернути кілька потужних поживних речовин - які працюють разом, щоб отримати комбінований ефект - у рідку формулу проти таблетки.
Перевірена система доставки не тільки забезпечує синергію рослинних інгредієнтів, цілих поживних речовин та вітамінів. але ці складні комбінації дуже важко виготовити у жувальних таблетках, таблетках, капсулах або м’яких таблетках.
№2. Рідкі добавки швидші та ефективніші за інші системи.
Першою метою таблетки або таблетки є засвоєння для використання. Навіть гелеві капсули все ще ковтають і перетравлюють для всмоктування.
Ось чому багато людей вважають, що рідку харчову добавку набагато легше ковтати, ніж жменьку м’яких капсул.!
Рідкий вітамін вже знаходиться у рідкій формі - тому його не потрібно розщеплювати організмом, щоб засвоїти. Це робить рідку харчову добавку набагато більш засвоюваною. Отже, практично система подачі рідини дозволяє негайно засвоїти організм.
№3. Рідкі добавки дозволяють підвищити концентрацію поживних речовин
Наприклад, приблизно для 30000 мг поживних речовин, доступних у рідкій добавці, і таблетки, яка містить 500 мг або 1000 мг:
Людина повинна прийняти 60 таблеток або гелевих капсул у дозі 500 мг, щоб дорівнювати дозі рідкої добавки. Наявні активні компоненти можуть бути набагато більшими у рідкому розчині.
No4. Рідкі добавки здоровіші та легші для прийому.
Жувальні драже можуть бути цікавими. Але саме це. Вони так само веселі, як цукерки, але не такі корисні для харчування. Це пов’язано з тим, що в них часто є підсилювачі смаку, хімічні речовини, набагато більше калорій та доданий цукор.
Але як щодо рідких вітамінів у порівнянні з таблетками?
Рідкі вітаміни приймати набагато простіше. Більшість людей не бажають ковтати 60 капсул або таблеток лише для того, щоб отримати однакові поживні речовини, доступні в одній дозі рідини.
А порція рідких харчових добавок означає лише кілька ложок. Додані до вашого улюбленого соку, вони пропонують хороший крок у ваш день.
№5. Рідкі вітаміни легше засвоюються і забезпечують негайне вживання організму.
Відомо, що швидкість засвоєння рідких вітамінів становить близько 98%, але інші форми добавок повинні бути засвоєні до того, як їх поживні речовини стануть доступними.
Навіть тоді можна поглинути лише набагато менший відсоток. У рідкому вітаміні немає оболонок і пломб, з якими організм може впоратися - це лише чисті поживні речовини, які можна негайно використовувати.
Тож, зрештою, рідкі харчові добавки синергічно поєднуються зі свіжими корисними поживними речовинами.
Капсули або таблетки можуть застрягти в горлі; ковтати жменю м’яких капсул незручно; а боротьба із зайвими калоріями або додаванням цукру в жувальній гумці не є варіантом для багатьох людей.
Завдяки перевазі рідини ви отримаєте біодоступність, багату поживними речовинами, надзвичайно ефективну, що дає бажані результати.
"Тверда" інформація про різні форми харчових добавок
Ми багато в чому знайомі з твердими добавками, але в міру розвитку ринку змінюється і наука, що стоїть за галуззю добавок - було зроблено висновок, що можна задовольнити більше вимог і допомогти більшій кількості людей, якщо вони будуть запропоновані. якомога більше варіантів споживання.
Наприклад, не кожен може проковтнути таблетку. Компанії-таблетки, націлені на такі захворювання, як головний біль та полегшення алергії, дізналися, що вони можуть використовувати кілька видів швидкодіючих засобів - ось як, наприклад, смачні таблетки масового виробництва для дітей.
Капсули - різновид твердих таблеток. У певному сенсі м’які капсули та гелі були по суті попередниками сучасних рідких добавок - вони були науково розроблені, щоб зробити ліки простішими та ефективнішими.
У капсулах желатинова плівка з двох частин містить або порошок, або, у випадку м’яких гелів, рідини або олії (наприклад, таблетки з риб’ячим жиром). Желатин - це білок, отриманий з продуктів тваринного походження. Нежелатиновий футляр пропонується в капсулах для тих, хто не хоче споживати побічні продукти тваринного походження, але рідше зустрічається і вимагає певного пошуку в магазинах.
Капсули трохи гладкіші та, як правило, їх легше ковтати, ніж звичайні таблетки. Крім того, оскільки капсули зазвичай містять порошки, ви можете відокремити капсулу і приймати лише меншу кількість, якщо хочете, або ви можете змішувати її з їжею або напоєм.
Однак простір обмежений в капсулах і не може забезпечити чисту кількість поживних речовин, які можуть бути розчинені в рідині.
Капсули, як правило, коштують дорожче, ніж звичайні таблетки. Покриття капсули збільшує вартість для виробника, а оскільки вміст капсули не повністю герметично закритий (якщо не витрачається більше грошей), термін зберігання цих таблеток, як правило, ще коротший.
Капсули мають переваги перед таблетками/таблетками - їх легше ковтати, і їх можна змусити діяти миттєво або діяти пізно - але таблетки - це стиснені порошки, які можуть містити більше корисних речовин у формі таблеток, ніж капсули, які вони зазвичай мають вільний порошок.
І більшість твердих добавок потрібно зробити біодоступними, включаючи засоби, які допомагають розщеплювати речовини до розсмоктуючої форми, - але це займає обмежений простір у таблетках та додає витрат виробникам.
Цього рідких добавок можна взагалі уникнути. І таблетки можуть по суті позбутися цього, оскільки вони настільки економічні в просторі, що можуть включати ці агенти, не жертвуючи великим простором, відведеним на корисні речовини.
Але оскільки вільний вміст упакований не так добре, капсули використовують набагато менше місця в оболонці і одночасно повинні використовувати дорогоцінний простір для цих добавок.
А ще є софт-гелі; інша форма таблеток у формі капсули, за винятком тих, що містять рідини або олії. Тривалість їх життя краща за капсули, оскільки вони повністю герметичні. Але у вас немає контролю над тим, скільки ви приймаєте у випадку з м’яким гелем - м’який гель призначений для прийому лише відразу.
Висновок
Хто знає ... Можливо, ви вже спробували правильну добавку для свого організму, але ви ніколи не відчували позитивних ефектів, оскільки засвоєння було настільки неефективним.
Споживачам, які шукають різні речі, доступно дуже багато варіантів. Проведіть кілька досліджень і з’ясуйте, що підходить для вашого організму.
Ви можете виявити, що таблетки та тверді форми добавок підходять вам, але рідкі добавки можуть забезпечити ефекти, яких ви шукали.
Людям з проблемами травлення, ймовірно, слід вживати рідкі добавки, оскільки їх найлегше засвоювати/перетравлювати, наприклад.
Рідкі добавки зазвичай потрібно охолоджувати, щоб залишатися свіжими, і іноді корисний вміст може осідати на дні пляшки (але це легко зробити швидким струшуванням пляшки).
Якщо ви приймаєте капсули або інші тверді добавки - спробуйте поекспериментувати з тими ж добавками, але в рідкій формі, і подивіться, як різниця відчувається для вас.