Все, що потрібно знати про вертикальну дієту
Вертикальна дієта мала справжній успіх серед спортсменів і тих, хто хотів швидко розвинути м’язову масу. Однак дієтологи досить скептично ставляться до переваг, які це має для організму.
Кетогенна, роз'єднана дієта, рина, датчанка, дукан ... і їх кількість може продовжуватися і продовжуватися. Ми майже могли сказати, що не минає дня, щоб дієтолог не заклав основи нової дієти.
Хоча на перший погляд ідея приймати дієту може здатися хорошою - хто не хоче скинути десять кілограмів всього за два тижні? - Зрештою, так звані переваги в підсумку перетворюються на недоліки, які можуть впливають на здоров'я.
Отже, перед тим, як почати лікування, переконайтеся, що ви ретельно проінформовані, що воно підходить для вашого способу життя та що воно рекомендується фахівцем, який знає вашу історію хвороби.
Що таке вертикальна дієта?
Створена відомим культуристом Стеном Еффердінгом, вертикальна дієта стала надзвичайно популярною, особливо серед спортсменів та тих, хто хотів набрати м’язову масу. Основним принципом є споживання обмеженої кількості поживних речовин і легкозасвоюваних продуктів. Основна увага приділяється мікроелементам (вітаміни, мінерали та антиоксиданти), і значно менше на макроелементи (білки, вуглеводи та жири).
Якщо його слід представити візуально, вертикальний раціон виглядає як перевернутий Т. Подумайте про харчову піраміду, влаштовану догори ногами. Отже, рекомендованими продуктами є червоне м’ясо та рис. Ефердінг пропагує червоне м’ясо замість курки чи риби, аргументуючи це тим, що вони недостатньо щільні в поживних речовинах. Червоне м’ясо також багате залізом, вітаміном В і цинком, необхідними для розвитку м’язів, додає Стен Еффердінг. А білий рис вважається корисним джерелом вуглеводів, оскільки він легко засвоюється.
Але як ви не можете отримати всі мікроелементи, які потрібні вашому організму, вживаючи лише червоне м’ясо та рис, Вертикальна дієта також включає вживання інших продуктів, таких як яйця, йогурт, шпинат або лосось. Але в невеликій кількості. Будь-який вид їжі, яка не легко засвоюється, заборонений. Коричневий рис, квасоля, цвітна капуста, спаржа, цибуля або часник - лише деякі із заборонених продуктів.
Однак дозволяється невелика кількість бобових та зернових культур, поки вони вимочені, щоб їх було легше засвоювати.
Це здорове вертикальне харчування?
Його промоутери стверджують, що це не тільки допоможе вам розвинути завидну м’язову масу, але й усуне харчові дефіцити, поліпшить здоров’я шлунка та допоможе вам отримати більше енергії.
Однак дієтологи досить скептично ставляться до вертикальної дієти. Перш за все, надмірне споживання червоного м’яса сприяє появі різних захворювань, таких як рак молочної залози, серцево-судинні захворювання або діабет. Також, містить надзвичайно мало клітковини, що важливо для хорошого травлення та уникнення запорів або здуття живота.
Будь-який тип дієти, що сприяє остаточному виключенню певних продуктів, не може підтримуватися протягом тривалого періоду часу. Отже, замість того, щоб дотримуватися надзвичайно суворого плану дієти, краще зосередитися на збалансованому та різноманітному харчуванні, до якого слід включити всі групи продуктів.
Дивіться також ідеальний рецепт рагу з квасолі!