Всі поради щодо змішування супів або супів Супи та супи
Існує кілька прийомів змішування супу або супу: кухонний комбайн, електричний ручний міксер, подрібнювач,… який вибрати ?
Млин ?
Буквально мелений суп готують на млині! Ручний посуд, добре відомий нашим бабусям, тепер також існує з електродвигуном.
Коли ви шукаєте швидкості та ефективності, млин слід залишити на полиці ... якщо вам не подобаються старі предмети та ця "автентична" сторона, тому що це слід визнати, "передайте" суп таким чином. більше до текстури, і видаліть деякі великі волокна з певних овочів, подрібнювач виступає в ролі фільтра (таких ще є). Крім того, це розважає дітей !
Робот ?
Робот корисний для змішування супу, якщо ви хочете бути впевнені у відсутності волокон, ніж для цього завдання надзвичайно грізний !
Використовувати абсолютно, якщо ваші діти не можуть переносити мікро-волокна фруктів та овочів (цибуля-порей, спаржа, ...) у роті !
З іншого боку, недоліком робота є те, що він миє більше посуду і що ви змішуєте меншу кількість рідини порівняно з об’ємом вашої каструлі ... і що в деяких випадках знадобиться кілька сумішей, щоб зробити весь кількість супу !
Ручний електричний змішувач ?
Це, на мій погляд, найкращий спосіб! Маленький, легко зберігається, чиститься, загалом універсальний, це абсолютна зброя для змішування супу! Але не просто так чи інакше !
Вибирайте його з достатньою потужністю, принаймні 400 Вт, віддайте перевагу мішалці 500 Вт для швидшого змішування супу.
Дійсно, щоб отримати найкращий результат, Фокус у тому, щоб завжди готувати фрукти та овочі з якомога меншою кількістю води, тому змішувати суп набагато простіше, оскільки блендер швидше заварює меншу кількість рідини! Тут є вся хитрість: ви швидше змішуєте невелику кількість, додаєте воду в кінці перемішування, поки не отримаєте бажану «товщину» вашого супу !
Швидко виймається, швидко перемішується, швидко промивається і прибирається: використовувати без помірності для приготування супу !