Вступ до хімічної інженерії

"Геній" : від слова "інженер", позначає акт промислового створення, в якому втручається інженер, проектуючи, будуючи або використовуючи пристрій для виробництва виробів, що використовуються в суспільстві. Англійською: "техніка".
"Хімія" : наука про властивості тіл, їх взаємодії та їх перетворення. Англ.: "хімія".
"Процес" : з латини "продовжувати" (йти вперед), вказує метод, яким слід керуватися для отримання продукту, тобто переведення режиму роботи лабораторії в промислові терміни. Англ.: "процес".

Хімічне машинобудування = мистецтво проектування, будівництва, монтажу та експлуатації агрегатів, в яких речовина зазнає фізико-хімічних перетворень.
хімічна інженерія закликає до широкої галузі знань у галузі хімії, чистої фізики, електрики, прикладної механіки, техніки (автоматизації, регулювання, прикладних обчислень) ..., до якої необхідно додати такі галузі, як:

економічні проблеми (собівартість);

питання гігієни, безпеки та довкілля ...

хімічної

технологічна технологія це поширення на інші галузі, крім хімічної промисловості, методів, розроблених хімічним машинобудуванням. Тому ми можемо визначити геніальність процесів як "сукупність знань, що стосуються проектування та реалізації промислових процесів перетворення речовини".

II. Поняття унітарних операцій

Будь-який промисловий процес може бути зведений до логічного поєднання невеликої кількості фізичних одиниць, таких як подрібнення, фільтрація, дистиляція, поглинання, сушіння ... що називається унітарні операції.
унітарні операції тому є окремі елементарні операції впроваджується в індустріалізацію процесу.
Основними етапами виробництва є, як правило, наступні:

  • підготовка, упаковка та транспортування сировини (реагентів);
  • хімічне перетворення реагентів у продукти;
  • розділення, очищення та пакування продуктів.

Звідси перша класифікація можливих одиничних операцій (неповний перелік):

Підготовка та доставка сировини:

Хімічне перетворення реагентів у продукти:

Розділення та очищення продуктів:

III. Безперервні та розривні операції

1. Переривчаста робота:

Неперервна операція відбувається в закрита система (пакетний процес):
Ми оперуємо партією реагенту, яку обробляємо хронологічно, дотримуючись різних передбачених стадій.
Області застосування:

  • лабораторія;
  • невелике виробництво;
  • розробка або виділення продуктів з високою доданою вартістю.

  • універсальний розподільний пристрій, низькі навантаження;
  • відсутність проблеми обігу певних матеріалів (паст);
  • іноді вищі врожаї.
  • висока вартість енергії (опалення та охолодження для кожного навантаження);
  • простої (наповнення, стелажі, охолодження тощо)
  • високі вимоги до персоналу (обробка, нагляд тощо)
  • якість продукції, яка з часом може змінюватися;
  • висока собівартість продукції.

2. Безперервна робота:

У місті відбувається безперервна робота відкрита система або "поточний" (процес потоку):
(«Впливові») реагенти постійно вводяться в пристрій із фіксованою швидкістю. Продукти ("стоки") збираються безперервно, так що пристрій завжди містить однакову реакційну масу.
Якщо значення різних параметрів (тиск, температура, склад тощо) у будь-якій точці приладу є постійними, ми говоримо, що стаціонарне харчування (або постійний) досягнуто.
Цей тип операції застосовується на великих виробництвах з постійними отворами .

  • постійна якість виробництва;
  • виробнича собівартість нижча, ніж у розривної роботи;
  • зниження потреб у персоналі;
  • більша безпека та кращі санітарні умови (автоматизація та дистанційне управління установкою).
  • великі інвестиції (особливо для контролю та регулювання);
  • необхідність постійності якості сировини;
  • специфіка обладнання.

* Бібліографія: "Основоположні принципи технологічного процесу та хімічної технології" - Анрі Фадуе - Бібліотека Лавуазьє - TEC & DOC