Вступні слова - не тільки шпинат
Цей блог був натхненний Кімберлі Снайдер. Кімберлі - американський експерт з питань харчування та краси, автор бестселерів списку New YorkTimes, і працювала з такими зірками, як Бен Стіллер, Ченнінг Татум, Дрю Берімор, Керрі Вашингтон та багато інших. Їх веб-сайт - kimberlysnyder.com. Вже кілька років вона працює над передачею своїх ідей щодо здорового харчування. Вона припускає, що здорове харчування не тільки призводить до загального стану здоров’я, але й до більшої кількості енергії та одночасно більше краси, що сприяє кращій якості життя та добробуту. Тож просто не природно, що в наш час ми відчуваємо втому та млявість, люди стають все більше і більше надмірною вагою, і є значно більше захворювань, багато з яких навіть не були відомі кілька десятиліть тому. Ваші тези повертаються до найменшої клітини тіла і базуються на тому, для чого насправді створено наше тіло. У своїй першій книзі "The Detox Solution Solution" вона зображує це. Зараз вона видала чотири книги, три з яких уже перекладені німецькою мовою.
Заяви Кімберлі не мають нічого спільного з дієтою чи утриманням. Вони націлені на те, щоб харчуватися правильно і свідомо, замість того, щоб їсти готові промислові продукти або, в основному, їсти їх, не знаючи, що насправді їдять. Я знаю, що багато хто думає, що в наші дні стає все важче і важче харчуватися здорово. Перш за все, це означає більше часу, і у кого сьогодні багато часу, так? Але це не так. Звичайно, перш за все потрібен час, щоб розібратися з темою та змінити багато звичок на кухні. Але це точно варто, я можу обіцяти! Тому що якщо дотримуватися принципів, викладених Кімберлі у своїх книгах, то можна побачити, що це працює.
Я ніколи раніше не цікавився харчуванням. Я навіть не знав, як це правильно харчуватися. Ви відчуваєте, що їсти яблуко краще, ніж пачку чіпсів. Але мішок з чіпсами більш ситний. То навіщо збирати яблуко? Чому завжди обійтися без? Навіщо постійно купувати свіжу їжу та готувати собі їжу, коли так просто і швидко купити готові страви у супермаркеті? Зрештою, наше життя стає дедалі більш напруженим, і ми раді, коли такі регулярні завдання, як їжа, займають мало часу. Зрештою, ми мусимо/хочемо вкладати багато часу в роботу, сім’ю та друзів. І ми також хотіли б мати трохи часу для себе, будь то заняття йогою, читання книги, прогулянки містом, перегляд телевізора тощо.
Кімберлі Снайдер намагається мінімізувати саме цю проблему своїм блогом та своїми книгами. Вона неодноразово підкреслює, що корисні і свіжі страви також можливі, не витрачаючи багато часу. Зазвичай для цього потрібна певна підготовка, але це з часом вирівняється.
Ще буде показано, що додаткові витрати також мають переваги. Було б занадто багато, щоб помістити все це сюди.
Мета цього блогу - пробудити обізнаність людей - як ти, шановний читачу - та надихнути їх зробити щось добре для себе. Я особисто знаю, що якщо ви хочете схуднути, зробити щось щодо поступово виникаючих зморшок або просто почувати себе може бути важко. І рішення, щоб по-справжньому блиснути знову, тому що ти добре почуваєшся навколо - яке також випромінює людей навколо тебе - для мене приховано в тому, що має спілкуватися Кімберлі. Я хотів би постійно передавати ваші принципи в цьому блозі. Тим часом її книги (перші 3) також доступні німецькою мовою, але вона багато ділиться у своєму блозі, і я думаю, що всі, навіть ті, хто не володіє англійською (дуже добре), неодмінно повинні знати, про що вона говорить повинен сказати. Я також передам деякі їх рецепти, а також деякі власні, які я розробив з часом. Я сподіваюся, що зможу допомогти тим чи іншим змінити ситуацію для себе, а можливо і для людей навколо.