Втрата ваги 7 порад для відчуття ситості
Рішенням приймати їжу, не набираючи вагу та відчуваючи ситість, є їсти лише тоді, коли ви голодні. Легко сказати! Щоб відновити збалансовану харчову поведінку, ознайомтеся з рекомендаціями та порадами доктора Флоренс Солсони, лікаря, дієтолога та співавтора «Рецептів засобів, що пригнічують апетит та анти-кілограмів», опублікованих у виданні Larousse.
"Єдині живі істоти, у яких ніколи не виникає проблем із надмірною вагою, - це дикі тварини та дуже маленькі діти", - каже доктор Флоренс Солсона. "Оскільки боротьба з голодом і вагою повинна здійснюватися природним та інстинктивним способом, а не через контроль і міркування". Але це не обов'язково бути в повній гармонії з нашим тілом. Різні елементи порушують наші відчуття. Шкідливі харчові звички (не знаючи, як не поспішати їсти, дивитись телевізор під час їжі), закоханість у нездорову їжу або вживання промислових харчових продуктів порушують голод і тягу.
Їжте, коли голодні
Наш організм призначений для функціонування збалансованої та різноманітної дієти. Але, коли ми їмо після того, як ситі, ми накопичуємо калорії і набираємо вагу.
Голод - це внутрішня потреба зарядити організм калоріями та енергією. Коли рівень цукру в крові знижується, рівень мозку відчуває брак палива. Голод може виражатися западиною в шлунку, бульканням. Це також може спричинити головний біль та проблеми з концентрацією уваги. Як тільки ви починаєте їсти, ваш голод поступово зменшується. Щоб не набирати вагу, необхідно відчувати ситість і харчуватися в хороших умовах.
Прислухайтеся до своїх почуттів
Якщо ви слухали своє тіло і свої харчові відчуття, ви досягли порогу насичення. "Як тільки ви відчуєте, що більше не потрібно продовжувати їсти, що вам більше не подобається, зупиніть, поки голод не повернеться", - пояснює доктор Флоренс Солсона. Більше важких страв або закусок між прийомами їжі. Ваш голод природним чином повернеться під час наступного прийому їжі. Ви також можете адаптувати час їжі. Краще їсти на годину раніше, ніж чекати, перекушуючи. Переміщення часу на вечерю - це простий спосіб збалансувати свій раціон.
Їжте, сидячи за столом
"Сидіння за столом дозволяє вам поставити себе в положення, щоб активувати регулювання їжі", - пояснює доктор Флоренс Солсона. Їжа сидячи дозволяє мозку аналізувати їжу і чіткіше передавати повідомлення про насичення. Основне відчуття - перестати їсти, коли голодніше, і уникати набору ваги.
Їжте дуже повільно
Повільне харчування та збільшення частоти жування зменшують споживання калорій та допомагають контролювати вагу.
Повільне харчування дає вашому тілу та мозку час домовитись. Мозок повинен бути поінформований: жування протягом тривалого часу еквівалентно повноцінному харчуванню. Після 20 хвилин жування він випустив достатньо гістаміну, щоб надіслати замовлення ситості.
Щоб добре жувати, рекомендується уникати м’якої їжі, вживати сирі овочі, реабілітувати бобові культури.
Їжте, не роблячи нічого іншого
Дивіться телевізор, читайте, телефонуйте або розгадуйте головоломку судоку. Ці заходи не мають нічого спільного за столом! Коли ви їсте, залиште мозок у спокої і зосереджений на його завданні, нічого не робіть одночасно. "Мозок буде робити помилки в судженнях щодо поглинаних калорій і надсилатиме повідомлення про зупинку дуже пізно", - пояснює доктор Флоренс Солсона.
Уникайте швидких цукрів
Солодощі, білий хліб, біла паста та столовий цукор спричиняють секрецію інсуліну, що викликає 2-3 години після тяги або помилковий апетит, що призводить до прийому їжі без реальної потреби. "Солодкий сніданок не завжди задовольняє до обіду, тоді як солений сніданок, еквівалентний калоріям, дозволяє вам продовжувати рухатися, не відчуваючи почуття голоду", нагадує д-р Флоренс Солсона.
Уникайте оброблених продуктів
Як солона, так і солодка оброблена їжа насичена жиром, сіллю і цукром. Однак сіль, як і цукор та жир, має звикання, які призводять до споживайте ці продукти без голоду. "Оброблена їжа обманює наш мозок і штовхає нас їсти без голоду", - пояснює доктор Флоренс Солсона. Уникати зосередження уваги на натуральній та необробленій їжі. «Найкращий спосіб заново відкрити всі ці хороші харчові звички - повернутися на кухню і приготувати прості та смачні, збалансовані та ситні страви», - нагадує д-р Флоренс Солсона.