Втрата ваги Більше, ніж візуальна зміна радіо Баварія 2

пошук

Погода в Баварії

Погода для Північної та Південної Баварії сьогодні та найближчі 2 дні Сьогодні вранці в неділю

0 °	-3 ° \| 6 °	-4 ° \| 3 °
-1 °	-3 ° \| 2 °	-5 ° \| 1 °

У багатьох місцях хмарно, максимальні значення від 0 до 11 градусів

дорожнього руху

зміст

Якщо ви хочете схуднути дуже швидко, ви ризикуєте в якийсь момент вразити ефект йо-йо. Це в основному стосується дієт, які настільки екстремальні, що майже ніхто не може тримати їх надовго. Як це краще?

Дієві дієти в сенсі здорової зміни дієти та досяжних фізичних вправ є запорукою успіху. Якщо у вас ІМТ понад 30 років, дієтолог Юрдагюль Цопф радить згуртовані професійні поради з питань харчування.

"Якість дієтичних рекомендацій характеризується тим, що пацієнт ситий і в той же час приймає менше калорій, ніж йому потрібно щодня. Повні заборони не корисні. Якщо пацієнт голодний, він з'їдає три гамбургери. Якщо він насичений клітковиною, Середземноморської дієти, тоді він точно вже не зможе цього робити ".

Професор доктор Юрдагюль Цопф, керівник Гектор-центру харчування, фізичних вправ та спорту в університетській лікарні

Ефект Джоджо

За певних тенденцій дієти існує високий ризик того, що зацікавлена особа не вживає достатньо калорій, наприклад, при низькому вмісті вуглеводів. Це дієта, при якій слід вживати якомога менше вуглеводів або взагалі не використовувати їх. Також існує, наприклад, тенденція до того, що не їсти цукру взагалі, тобто навіть лактози чи фруктози - ні молока, ні фруктів.

"Якщо хтось має дуже низькокалорійну дієту і не підходить для занять спортом, то трапляється, що він з часом втрачає м’язову масу. Тоді базальна швидкість метаболізму цієї людини дуже низька, і мозок відповідно регулює обмін речовин Тоді ці люди швидко набирають вагу після дієти, раптом навіть важать більше, ніж до дієти ".

Так званий ефект йо-йо вражає, коли ви пропонуєте організму, що воно може знизити базальний рівень метаболізму. Отже, коли у вас менше м’язів, оскільки ви дотримуєтеся неправильної дієти та/або недостатньо тренуєтесь.

Працює з низьким вмістом вуглеводів?

Професор доктор Юрдагюль Цопф, професор клінічної та експериментальної харчової медицини, керівник Центру харчування, фізичних вправ та спорту Гектора в Університетській лікарні Ерлангена, застерігає проти низьковуглеводних речовин. Ті, хто занадто зменшує вуглеводи, можуть опинитися в ситуації з дефіцитом. Крім того, склад бактерій у кишечнику може змінюватися.

"У нас в кишечнику є бактерії, які потребують певного споживання вуглеводів, щоб існувало стабільне середовище для їх росту. Дуже жорстка дієта може бути дуже несприятливою для здорового балансу кишкових бактерій. Я, звичайно, не можу рекомендувати низьковуглеводну, і вона повинна". також не ефективний, як було показано в дослідженнях ".

Уникайте цукру повністю?

Це, безумовно, має сенс, радить дієтолог проф. Юрдагюль Цопф, якщо звернути увагу на те, які продукти містять прихований цукор. Часто в місцях, де ви цього не очікували: особливо в готових продуктах, готових соусах у їдальнях, але також на булочках, якщо на них є кетчуп, що містить цукор, або в деяких видах ковбаси. Однак професор не вважає "нульовий цукор" цілком без нього розумним.

"Звичайне споживання цукру - це цілком нормально. Немає сенсу, що ви навіть не наважуєтесь взяти ложку цукру з кавою або запекти з цукром. Ви не можете бути занадто радикальними, бо це не спрацює. "

Переривчастий піст працює?

Періодичне голодування - відносно нова тенденція в харчовій медицині. Це означає, що бувають випадки, коли дозволяється їсти, і періоди посту, тобто нічого не їдять. Ви можете вибрати між щоденними перервами на їжу: зробіть 16-годинну перерву на ніч і з’їжте два рази протягом восьми годин протягом дня (метод 16: 8) та тижневі перерви на їжу: їжте зазвичай п’ять днів на тиждень, майже нічого протягом двох днів (метод 5: 2).

"Дослідження показують, що періодичне голодування на початку є дуже ефективним, як і всі дієти, що порушують повсякденні звички, але також не є більш успішним, ніж просто їсти трохи менше в процесі. Можливо, тому, що ніхто не встигає за цим".

Професор Цопф не може підтвердити з вашої практики, що періодичне голодування спричиняє розумну зміну дієти. Швидше, вона виявляє, що жоден пацієнт не може встигнути за трудомісткими правилами харчування.

Чи можуть допомогти програми з харчування та онлайн-платформи?

"Громада дуже приємна, якщо у вас немає патологічної ситуації і якщо у пацієнта немає інших варіантів. Але громада не реагує на пацієнта в тому сенсі: чи є у нього запальне захворювання? Чи є у нього ревматизм? У нього високий кров'яний тиск? Є". у нього розлад чутливості до інсуліну? Громада не може зрозуміти всього цього ".

Яку роль відіграє генетика?

Кожен - генетично специфічний організм і тип харчування. Повна зміна неможлива. Однак професор Цопф не радить замовляти дорогі аналізи крові, щоб з’ясувати, який тип генетичного харчування Ви:

"Це заходи, які насправді не є дійсними. Деякі пацієнти витрачають багато грошей на певні аналізи крові. Ви повинні реагувати на пацієнта індивідуально, запитуючи: Яка форма більш здорової дієти вам доцільна, а яка ні?"

Це допомагає їсти інтуїтивно?

Їсти те, що говорить вам тіло, є основним принципом інтуїтивного харчування. Це має бути рішенням для всіх, хто вже в своєму житті перервав занадто багато дієт, оскільки вони не можуть звикнути до певних заборон та відмов у довгостроковій перспективі. Якщо ви можете слухати інтуїцію у своєму тілі, тому дипломна робота, ви автоматично вживаєте їжу та поживні речовини, необхідні вашому організму, і перестаєте їсти, коли ситі. Це означає: їсти без апетиту більше не можна - прощання обжерливість! Таким чином слід досягати і постійно підтримувати нормальну вагу тіла. Однак дієтолог Ерлангена вважає це сірою теорією.

"Це найстрашніше, що я чув у своєму житті: Скажімо, якщо вам хочеться з'їсти три гамбургери, то вам слід з'їсти і це. Справа в тому, що коли хтось хворий, його організм не завжди може все правильно знати Якщо хтось має патологічно зайву вагу, це було б катастрофічно, якби він піддався своїй інтуїції ".

Нові звички

Наприклад, лікарі знають, що люди з певним запальним захворюванням кишечника люблять споживати цукор, оскільки їх смакові рецептори руйнуються. Тому вони їдять все більше і більше цукру, що, в свою чергу, посилює запалення.

"Взагалі, я не думаю про так зване інтуїтивне харчування. Здебільшого прищеплюється неправильне харчування. Якщо дитина лише коли-небудь їла певні продукти, то вони теж хочуть їх їсти. Важко витягнути з них звичку. ні. Хворобливим людям потрібна освіта щодо дієти та нових звичок ".

0 °	-3 ° \| 6 °	-4 ° \| 3 °
-1 °	-3 ° \| 2 °	-5 ° \| 1 °