Втрата ваги незалежно від дієти, л; важливим є його подальші дії
Регулярно на першій сторінці журналів, дієти піддаються настільки ж критиці, наскільки вони вітаються. Запитані недоброзичливцями, їх ефективність та безпека ще не були предметом дуже поглиблених досліджень, каже Майкл Л. Данзінгер з Медичного центру Тафтса в Бостоні.
Протягом року цей дослідник оцінював разом зі своїми колегами ефективність та дотримання чотирьох дієти для схуднення, а також їх вплив на серцевий ризик. Чотири дієти, про які йшлося, були: спостерігачі за вагами (зменшення порцій та споживання калорій), Аткінс (зменшення споживання вуглеводів без обмеження споживання жиру), зона (з високим вмістом білка, низьким вмістом вуглеводів, підтримка глікемічного індексу в певних межах) та Орніш (вегетаріанська зі зниженим споживанням жиру).
У дослідженні взяли участь 160 дорослих в надмірна вага або ожиріння, у віці від 22 до 72 років, с гіпертонія, a дисліпідемія та/або a гіперглікемія . Учасникам була призначена одна з чотирьох дієт, яких вони мали дотримуватися протягом 2 років. За один рік середня втрата ваги склала 2,1 кг для дієти Аткінса, за яким правильно слідувала лише половина учасників. З тим самим членством, режим Орніш призвело до найбільшої втрати ваги, 3,3 кг . Кращий моніторинг (2/3 учасників), Програма ваг ваги було пов'язано з дещо меншою втратою ваги, 3 кг, тоді як дієта «Зона», якої також дотримувались дві третини учасників, була трохи ефективнішою - 3,2 кг. Кожна дієта супроводжувалася зменшенням приблизно 10% від співвідношення між рівнями ЛПНЩ-холестерину ("поганий холестерин") і ЛПВЩ-холестерину ("хороший холестерин").
Однак дослідники не спостерігали жодного впливу на артеріальний тиск або рівень цукру в крові. Чотири типи дієти призвели до помірне зниження ваги в один рік, але жоден з них не виявився справді вищим за іншого, коментують автори. У кожній групі лише чверть учасників зберігали річну втрату ваги щонайменше на 5% маси тіла, а близько 10% втратили більше 10% від цієї маси, додають вони.
Вони роблять висновок, що якщо багато дієт може допомогти при схудненні і покращити фактори серцевого ризику, там лише люди стримувати за допомогою серйозний що це доречно, можна сподіватися вилучити їх переваги . Однак рівень відсіву спостережувані для дієт Аткінса та Орніша показують труднощі з дотриманням надто обмежувальних режимів та підкреслити необхідність практичних методів для поліпшення дотримання дієти.
"Можливо, одним із шляхів поліпшення дотримання дієти в клінічній практиці є використання різноманітних дієт, щоб краще відповідати смакам пацієнтів, способу життя та профілю серцево-судинних захворювань", - пропонують автори на користь індивідуального підходу.
Джерела: Джама, 5 січня 2005 р., Вип. 293, с. 43-53