Взаємозв’язок між молочним та кислотним рефлюксом
Люди, які відчувають кислотний рефлюкс після вживання молочних продуктів, можуть замість цього вибрати молочні продукти з низьким вмістом жиру або молочні альтернативи, зазначає Medical News Today.
Людина, яка страждає від печії після вживання молочних продуктів, може спробувати продукти, що містять менше жиру.
Люди з печією можуть відчувати печіння в грудях, що рухається вгору в горлі.
Це відчуття пов’язано з підняттям шлункової кислоти в стравохід або харчову протоку.
Стравохід не має такого ж захисту, як шлунок, від кислоти та травних ферментів, тому контакт зі шлунковим соком може пошкодити слизову.
У людей може бути гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), якщо вони відчувають:
загальні симптоми печії
хронічна ангіна
неприємний запах з рота
труднощі з ковтанням
відчуття їжі, що залишилася в горлі або грудях
Деякі люди також мають кислий або гіркий смак у роті. Цей смак походить від кислоти, яка пробилася до задньої частини горла. Іноді симптоми можуть тривати годинами.
Робота нижнього стравохідного сфінктера полягає в тому, щоб вміст шлунку не піднімався в стравохід. Якщо сфінктер слабшає, шлункові соки можуть потрапляти в стравохід і викликати печію.
Взаємозв'язок між молочним та кислотним рефлюксом
Деякі продукти харчування можуть послабити нижній сфінктер стравоходу, полегшуючи доступ шлунку до стравоходу.
Клінічне керівництво Американського коледжу гастроентерології для діагностики та лікування ГЕРХ не вказує молочні продукти як причину печії. Однак молочні продукти з високим вмістом жиру, такі як незбиране молоко та йогурт, можуть розслабити сфінктер, що може призвести до печії.
Інші продукти, які можуть розслабити нижній сфінктер стравоходу, включають:
цибуля
часник
Монетний двір
кава
Шоколад
жирна їжа
гостра їжа
смажена їжа
Деякі лікарі рекомендують уникати всіх продуктів, що викликають кислотний рефлюкс. Однак це може не знадобитися, оскільки деякі люди з печією можуть терпіти деякі продукти з цього списку.
Людям, які страждають від печії, слід стежити за продуктами, що викликають їх симптоми, та уникати цих продуктів.
Непереносимість лактози
Люди з непереносимістю лактози відчувають труднощі з перетравленням лактози з молочних продуктів. Якщо ви їсте ці продукти, у вас можуть виникнути:
здуття живота
болі в животі
нудота
блювота
Люди іноді називають ці симптоми печією, але медичне співтовариство не розглядає кислотний рефлюкс як симптом непереносимості лактози.
Можливі ризики для здоров’я
Уникання молочних продуктів, оскільки це спричиняє кислотний рефлюкс, може призвести до дефіциту багатьох поживних речовин, які забезпечують молочні продукти. Тому фахівці не рекомендують уникати молочних продуктів, якщо це не сприяє появі неприємних симптомів.
Молочні продукти з низьким вмістом жиру можуть забезпечити таку ж кількість поживних речовин, як молочні продукти з високим вмістом жиру.
Однак, якщо людина хоче уникати молочних продуктів, у продуктових магазинах доступні багато альтернатив. Людині доведеться переконатися, що він отримує достатньо поживних речовин з інших джерел їжі.