Взаємозв’язок між травленням, порушеннями обміну речовин та імунітетом - Центр здоров’я та медицини

+4 0727 729 509

Понеділок - п’ятниця: 8:30 - 17:00

27 квітня Взаємозв'язок між травленням, порушеннями обміну речовин та імунітетом

Як підтримувати наше тіло в оптимальних параметрах? Здається складно, якщо ми зупинимося думати ... навіть цілу філософію. Насправді це не так важко. Нам просто потрібно мати на увазі кілька речей:

Перш за все, дуже важливо глибше розуміння функціонування травлення та симптомів, що виникають внаслідок різних дисфункцій на цьому рівні.

Як сказав Гіппократ, "кожна хвороба починається в кишечнику", дуже важливо робити великий акцент на їхньому здоров'ї. Ось чому нам потрібно навчитися самому власному тілу і особливо функціонуванню шлунково-кишкового тракту, щоб ми могли краще зрозуміти, в якому місці знаходяться всі поживні речовини (вітаміни, мінерали та амінокислоти), необхідні для функціонування всіх систем в тіло. Якщо внаслідок внутрішніх чи зовнішніх факторів в організмі з’являться певні недоліки, з часом низка подій вплине на функціонування всього організму.

Що означає травна система і яка роль травлення в підтримці здоров’я ?

Травна система складається з шлунково-кишкового тракту (рота, стравоходу, шлунку, тонкої і товстої кишки) та пов’язаних з ним органів травлення (язик, слинні залози, підшлункова залоза, печінка та жовчний міхур). Кожен із цих органів має певну роль у процесі травлення, а отже, і у здоров’ї всього організму.

Мозок і рот

Травлення насправді починається в мозку. Тільки думка і запах певної їжі миттєво викликають вивільнення нейромедіаторів, здатних індукувати синтез ферментів (амілаз) у ротовій порожнині, які під дією жування викликають початок перший етап травлення. Після цього процесу формується харчова чаша, яка буде транспортуватися в шлунку за допомогою перистальтичної функції стравоходу.

Шлунок

Потрапляючи в шлунок, їжа запускає вироблення необхідного шлункового соку фаза друга травлення їжа. Шлунковий сік містить слиз, пепсиноген, пепсин та HCl. Миска з їжею, утворена таким чином, змішуючись із шлунковим соком, називається хімус.

Тонка кишка

Коли хіміотерапія проникає в тонкий кишечник, синтезується слиз, секретин і холецистокінін. Секретин стимулює підшлункову залозу до вивільнення бікарбонату для підвищення рН, а холецистокінін стимулює жовчний міхур до виділення жовчі, що важливо для перетравлення жирів та засвоєння жиророзчинних вітамінів.

Значна частина травлення відбувається на цьому рівні, де кожна велика молекула розщеплюється на більш дрібні, які всмоктуються в кишкових ворсинах: вуглеводи в глюкозі, білки в амінокислотах та поліпептидах, а жири в жирних кислотах та гліцерині. Тут шлункова хіміотерапія трансформується в кишковий озноб, завдяки якому близько 90% поживних речовин буде всмоктуватися через лімфатичну систему.

Товста кишка

Неперетравлені харчові відходи досягають цього рівня, де утворюються у вигляді калу, що підлягає усуненню. У той же час на цьому рівні відбувається реабсорбція води та засвоєння деяких вітамінів: К, В1, В2, В12.

Які симптоми говорять про можливі проблеми з травленням ?

Ознаки поганого перетравлення жиру:

- Жирні/жирні на вигляд стільці

Ознаки поганого перетравлення білка:

- Дефіцит мінеральних речовин, виражений навіть суглобово-суглобовими захворюваннями

- умови нігтів і волосся

Ознаки поганого перетравлення вуглеводів:

- Часте метеоризм або відрижка

- Транзитні розлади, такі як діарея або запор

Можливі ознаки зниженої кислотності шлунка:

- Відсутність голоду вранці

Дуже важливим аспектом для травлення є їжа в розслаблюючій атмосфері

Дуже важливо, що коли ми їмо, ми відключаємося від будь-якого джерела стресу і не дивимось на різні електронні пристрої.

Пережовуйте їжу 20-30 разів перед ковтанням

Перша фаза травлення відбувається в ротовій порожнині, під дією ферментів, що виділяються на цьому рівні, та процесу жування. Коли ми їмо в бігу, їжа буде піддаватися дуже мало цій першій фазі травлення, що дуже важливо для подальшого полегшення травлення, яке відбувається в шлунку. Таким чином, якщо ми знехтуємо цим аспектом, їжа перетвориться на більш великі фрагменти, що вимагатиме набагато більше часу для перетравлення в шлунку.

Добре зволожуйте, але не біля їжі

Протягом дня ми повинні споживати достатню кількість рідини для стимулювання видільних функцій організму, дуже важливих процесів детоксикації. Найкраще, коли ми прокидаємося, ми споживаємо 1-2 склянки води на голодний шлунок, а протягом дня 2 склянки за 30 хвилин до кожного прийому їжі. Не бажано пити рідину після їжі, оскільки існує ризик порушення функції травлення.

Краще їсти 2-3 рази більш послідовно, ніж часті перекуси.

Найкраща харчова порада, яку ми рекомендуємо пацієнтам, - їсти лише тоді, коли відчувається голод, не створюючи проблем, якщо ми залишаємось навіть кілька годин, нічого не споживаючи. Великою проблемою нашого суспільства є споживання їжі періодично, або за рекомендацією дієтологів (які рекомендують 4-5 прийомів їжі/день), або через занадто часте вживання різних «закусок». Всі ці часті прийоми їжі базуються лише на розумовій потребі, лише перевантажують органи, що беруть участь у процесі травлення, такі як печінка, підшлункова залоза або шлунок.

Їжте здорову їжу збалансовано, не перестараючись і виключайте шкідливі продукти. Наприклад:

овочевий
- темно-зелені листові овочі
- хрестоцвіті: брокколі, цвітна капуста

Здорові білки:
- Тварини та птахи, що вирощуються на фермі: кури, індики, телята

Корисні жири:
- Жирна риба
- Оливкова олія
- Яйця

Продукти, багаті пробіотиками
- Соління: капуста, огірок
- Лактат: йогурт, кефір, сана

Інші корисні продукти
- Кістковий суп - корисна їжа з високим вмістом колагену, мінералів, вітамінів та L-глутаміну, необхідна для здоров'я слизової кишечника.
- Яблука - багаті пектином, який регулює розлади кишкового транзиту
- Банан, ягоди

Приклади шкідливої їжі:

Солодощі
Борошно: випічка, білий хліб, кренделі
Комерційне коров'яче молоко (Примітка: молочні продукти, такі як йогурт, кефір, сана, не мають такого ж негативного впливу на флору кишечника, як цільне молоко).

За потреби ми вводимо добавки для відновлення нормальної працездатності травного тракту.
- Бетаїн HCl з пепсином - дуже корисна добавка для пацієнтів зі зниженою кислотністю шлунка та поганим засвоєнням харчових білків.
- Ферменти підшлункової залози та жовчних шляхів - при дефіциті травлення жиру
- Оцт або лимон - ¼ чайної ложки перед кожним прийомом їжі
- Гірча рослина - дія, подібна до бетаїну HCl, рекомендується для стимулювання травлення у пацієнтів із шлунковими розладами
- Увага: все це буде введено за згодою лікаря-спеціаліста.

Чому травлення важливо для здоров’я ?

Травлення означає життя! Кожна клітина в організмі залежить від поживних речовин, що всмоктуються з їжею, тому гарне травлення життєво важливо для функціонування організму.

Яка роль травлення для нашого імунітету ?

За підрахунками, близько 70% нашої імунної системи знаходиться в слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту. Отже, коли трапляються певні розлади травлення, імунна система, безумовно, буде порушена. Крім того, відомо, що у всьому шлунково-кишковому тракті є мільйони лімфатичних вузлів, де відбувається процес імунної толерантності. Таким чином, якщо ці лімфатичні структури будуть нормально функціонувати, вони захистять нас від появи можливих аутоімунних захворювань, які можуть мати патогенетичний субстрат на цьому рівні.

Який зв’язок між порушеннями обміну речовин та травлення ?

Метаболізм - це фізіологічний процес, завдяки якому організм отримує свою енергію від того, що ми їмо. Як описано вище, кожна молекула в їжі розщеплюється, щоб вона могла засвоюватися в слизовій оболонці травної системи. Крім того, деякі харчові мікроелементи використовуються для виробництва енергії, життєво важливої для організму. Потім ця енергія може зберігатися у вигляді жиру або розподілятися в такі органи, як печінка, м’язи або мозок.

Мікробіом кишечника відіграє дуже важливу роль в обміні речовин завдяки безлічі процесів, що здійснюються на цьому рівні, і який включає синтез нейромедіаторів та різних ферментів, що беруть участь у перетравленні вуглеводів, білків або ліпідів.

Більшість метаболічних захворювань набуваються після зрілого віку, особливо через сидячий спосіб життя, з нездоровим харчуванням. Патологічний механізм, за яким виникають ці захворювання, передбачає постійну та якісну деградацію кишкової флори, що призведе до низки ефектів доміно на весь організм.

Периферична резистентність до інсуліну є основною патологією, яка була визначена медичними дослідженнями як фундаментальна для ініціації цілого ланцюга патологічних подій. У зв'язку з цим досі немає впевненості, яка могла б спричинити цю аномалію, але серед цих пацієнтів, безумовно, є невеликий ступінь хронічного системного запалення.

Загальноприйнятою теорією серед медичного співтовариства є те, що системне запалення, що генерується і підтримується в шлунково-кишковому тракті, спочатку впливатиме на функціонування допоміжних органів, таких як печінка, підшлункова залоза, селезінка та жовчний міхур. Згодом через різні аномалії травлення та всмоктування необхідних поживних речовин відбудуться патологічні та системні зміни, що вражають ендокринні органи, такі як щитовидна залоза.

Основними ураженими органами будуть печінка та підшлункова залоза, що призведе до ряду захворювань, таких як діабет, стеатоз печінки, ожиріння, гіперхолестеринемія або навіть аутоімунний тиреоїдит.

Отже, найефективніші методи лікування цих метаболічних порушень включають виявлення дисбалансу в кишечнику, а потім відновлення та збалансування кишкової флори. Згодом кожен орган почне відновлювати оптимальні робочі параметри, що призведе до ефективного метаболізму та сильної імунної системи для кожного організму.

Як ми можемо вам допомогти? ?

У межах клініки ми можемо виявити ці метаболічні проблеми та згодом визначити їх причини шляхом детальної консультації (первинна біофізична оцінка) щодо всіх органів та систем організму. Після виявлення причин, що спричиняють ці дисфункції, лікар-фахівець складе індивідуальний терапевтичний план, який включатиме як біофізичну терапію, так і допоміжні природні методи лікування для відновлення харчових дефіцитів.