Вживаючи морепродуктів та молюсків під час вагітності, запобіжні заходи
Дієта вагітних - делікатна тема. Між непереборними бажаннями майбутньої матері та обмеженнями, пов’язаними зі здоров’ям, часом важко орієнтуватися. Щоб їсти морепродукти та молюски під час вагітності, без провини та страху, будьте обережні, дотримуючись наших порад.
Обмежте споживання морепродуктів, коли ви вагітні
Все, що жінка споживає під час вагітності, матиме вплив на її дитину. Усі споживання поживних речовин впливають на споживання калорій та поживних речовин у плоді, крім того, що забезпечують жінку енергією. Відомо, що риба та морепродукти є чудовими джерелами тваринного білка. Однак будьте обережні зі стравами на основі сирої риби: суші та карпаччо.
Ризик, який спричиняє споживання сирої риби та морепродуктів, полягає у можливому зараженні сальмонелою та іншими бактеріями. Токси-інфекція у вагітної жінки насправді піддає більш серйозним ускладненням, ніж у невагітної людини. Якщо ваша тяга до молюсків надзвичайна, встановіть обмеження або посягайте на себе, вибираючи спеціально інші безпечні харчові продукти.
Вживання морепродуктів під час вагітності: які ризики ?
За заявами лікарів, ризик вживання морепродуктів під час вагітності перевищує передбачувану користь. Білок насправді можна знайти в інших продуктах харчування. Ракоподібні часто містять потенційно небезпечні мікроби та мікроорганізми. Сальмонела - одна з найбільш патогенних бактерій, що викликає харчові отруєння. Тоді жінка ризикує надзвичайною зневодненням та госпіталізацією.
Анісакіс, паразит, який міститься в морепродуктах, також викликає проблеми з травленням. Цей паразит живе в травній системі риб та морських ссавців. Токсоплазма, інший паразит, який міститься в недовареному м’ясі та рибі, може спричинити інфекційне захворювання у майбутньої матері та ускладнити неврологічний розвиток плода.
Як безпечно їсти морепродукти під час вагітності ?
Якщо ваша прихильність до молюсків надзвичайна, візьміть це добре зроблено. Переконайтеся, що ви щойно зловили, а потім ретельно приготували. Мідії, каракатиці, молюски, креветки, все повинно бути добре приготованим. Приймайте їх у невеликих кількостях, щоб задовольнити свою тягу, мінімізуючи ризик зараження харчовими інфекціями.
Завжди радимо звернутися за порадою до лікаря. Він зможе проконсультувати вас щодо конкретної їжі відповідно до вашого стану здоров’я та ваших харчових потреб. Дійсно, у деяких людей потреба в омега-3 жирних кислотах більша, тоді як у деяких рибах цього елемента багато. Консультація зможе визначити меню для оптимізації споживання їжі під час вашої вагітності. У будь-якому випадку, краще утриматися від вживання морепродуктів під час вагітності у разі сумнівів щодо їх походження, свіжості та способу приготування.