Вживання чорносливу в їжу корисно лише для пісних днів - KFetele
Інформація дня:
Як приготувати сушену сливову їжу. Всі господині люблять, коли постять
Існує лише кілька смаколиків, які господині можуть приготувати під час посту, і одна з них їсть чорнослив.
Завдяки сливам він не тільки смачний та солодкий, але й зголоднів, враховуючи, що рис є ключовим інгредієнтом у приготуванні цієї пісної страви.
Одним з них є їжа чорносливу, рецепт, який можна адаптувати до моментів, коли ми постимо.
Насправді ця страва готується з м’ясом, але для тих, хто поститься, м’ясо замінюють рисом.
Інгредієнти для вживання чорносливу з рисом
Для страви з чорносливу вибирайте рис з великими зернами, як для різотто. Близько 150 грамів рису на 450 мл курячого супу. Додайте масло або олію і червону цибулю, 150 грам, але також столову ложку оливкової олії. Для особливого аромату ця страва буде скроплена білим вином, бажано 100 мл.
Не забуваймо основний інгредієнт, сливи! 125 грам чорносливу буде достатньо, щоб приготувати смачну і ситну їжу.
Як приготувати сушену сливову їжу
Переважно, готуючи будь-яку страву, ми повинні зважувати інгредієнти. У нас не тільки все вийде, але ми також отримаємо похвалу від тих, хто скуштує нашу їжу.
Ще один аспект, про який слід пам’ятати, коли ми починаємо готувати чорнослив з рисом, - замочити сливи на ніч, якщо вони дуже сухі.
У каструлі обсмажте червону цибулю з дрібкою солі, поверх якої ми додамо масло і оливкову олію.
Після того, як цибуля стане склоподібною, додаємо рис, який заливаємо білим вином. Зачекайте, поки пара спирту випарується, одночасно помішуючи рис.
Ми можемо приготувати курячий суп за 30 хвилин до того, як почати їсти чорнослив. Поступово додайте його до рису, але тільки якщо він гарячий і спробуйте його з сіллю та меленим перцем.
Після того, як буде додано весь курячий суп, ми додамо чорнослив, розрізаний навпіл. Продовжуємо перемішувати близько 25 хвилин, залежно від рису та вказівок на упаковці.
Сушену сливову їжу подають гарячою, оскільки після її охолодження вона стає більш сухою.