Взуттєвий шкіряний желатин в їжу в Китаї
Знаходження желатину на тарілках китайців не дивно. Прозора речовина, отримана при нагріванні шкіри та кісток тварин, часто свиней, є скрізь. Таблетки, тістечка, йогурти 0% або солодощі можуть бути штамповані добавкою "E441", іншою назвою желатину в Європі.
У Китаї споживання цієї гельованої суміші має зростати поряд із збільшенням доходу, зумовленого успіхом дієтичних добавок, оболонка яких виготовлена з желатину.
Промисловий желатин у міхуровому чаї та капсулах
Але шанувальники китайських десертів на основі желатину, таких як мигдальне желе, можуть просто проковтнути укус ухиленим. Промисловий желатин, неїстівний і, як правило, який використовується для виготовлення меблів, був знайдений у «перлинах» бульбашкового чаю (суміші чаю, молока та желатинових кульок тапіоки), яку так люблять китайці.
Вже в 2012 році промисловий желатиновий хром був відкритий в майстернях виробників капсул.
Німецьку Геліту звинуватили у виробництві желатину на основі. взуття
Цього місяця саме використання желатину, виробленого із залишків взуттєвої шкіри, стало заголовком новин, зазначає Кварц. Китайська державна телекомпанія CCTV напала на німецьку компанію Gelita, яка щороку експортує до Китаю 3000 тон неїстівного желатину щороку.
Попереджувальний постріл проти Геліти доводить, що безпека харчових продуктів стала ключовим питанням у країні, знайомій зі скандалами зі здоров'ям - ми думаємо, зокрема, про молоко з меламіном або олію, видобуту з жолобів ресторанів.
Забезпечте продовольчу безпеку або позбудьтеся іноземного конкурента ?
Щороку, зазначає Лілі Куо з кварцу, громадське телебачення "відзначає" День прав споживачів шляхом розкрадання компаній, часто іноземних, які порушили права китайських споживачів.
Отже, публічна відплата німецькому промисловцю може бути спрямована на витіснення іноземного конкурента на користь національних виробників желатину. Так само, як ринок процвітає.
Слідуйте за La Tribune
Діліться економічною інформацією, отримуйте наші бюлетені