З “Meal Prep” для здорового харчування - Vorwerk
Шніцель з картоплею фрі? Каррівурст? Донер? - чи що було в останній обідній перерві? Особливо під час повного робочого тижня навряд чи залишається час чи дозвілля для детальних кулінарних дій. Якщо ви не хочете пропустити збалансовану дієту, незважаючи на напружене повсякденне життя, спробуйте “Підготовка до їжі”. Тенденція щодо харчування в даний час на вустах у всіх, особливо серед працюючих людей.
Подібні статті
В основному, «Приготування їжі» - це не що інше, як старе гарне попереднє приготування, яке вже знали наші бабусі. Але за цим терміном, що є абревіатурою англійського виразу «приготування їжі», ховається цілий рух, пов’язаний із здоровим харчуванням та усвідомленням стійкості. Тому що все більше людей цікавляться тим, що в їх їжі. І кожен, хто “готує їжу”, точно знає - зрештою, він приготував їжу сам.
Це те, що професійні гурмани нещодавно називали себе «блюдо для приготування їжі» або «блюдо для приготування їжі»? і вони часто діляться фотографіями своєї їжі, гарно приготованими в консервованих банках, в Instagram, Pinterest, Facebook & Co. Це також надихає колег та друзів заздалегідь приготувати її.
Рецепти на цілий тиждень: ось переваги приготування їжі
На додаток до багатьох публікацій у соціальних мережах, тенденція «приготування їжі» насправді пропонує багато хороших речей: це економить час, гроші, а також є здоровим. Чи то на обід після школи, чи на заміну їдальні, чи на вечерю після важкого робочого дня - коли ви зголоднієте, “Prepper Prepper” тепер використовує здорову їжу замість жирної швидкої їжі. Адже улюблені страви він готував сам відповідно до власних потреб.
Інгредієнти часто приходять свіжими з ринку чи з органічного магазину. Ще одна перевага: завдяки тижневому графіку не купуються продукти, які залишаються невикористаними.
Попереднє приготування стало простішим - так працює підготовка їжі
Як реалізувати свій план підготовки їжі може залежати від вашого часу та звичок. Або ти використовуєш тиху неділю для приготування всіх страв на наступний тиждень. Або, як новачок, ви починаєте з попереднього приготування їжі кожні два дні і підготовки коробок до наступного дня. Незалежно від того, який варіант вам підходить - одноразова покупка в суботу гарантує економію часу. А кухня стає полем бою набагато рідше.
Найважливіші поради та підказки щодо приготування їжі
На що ще слід остерігатись за допомогою «Приготування їжі»? Ми зібрали кілька рекомендацій та корисних порад:
Добре спланована половина попередньо приготовлена
У програмі “Meal Prep” підготовка - це все! На додаток до консервування банок, герметичних контейнерів та банок, це також включає план харчування, безліч ідей рецептів на цілий тиждень та відповідний список покупок. І ось як це працює: Спочатку створюється план із рецептами на кожен день майбутнього тижня. Традиційно кулінарні книги, кулінарні журнали чи інтернет-платформи, такі як образний асортимент Thermomix, допомагають натхненно. Найголовніше - це забезпечити різноманітність. Бо нудьга - це ворог насолоди.
Вибір інгредієнтів має вирішальне значення
Потім до списку покупок включається лише те, що насправді потрібно для рецептів. Важливо зазначити: не кожна їжа однаково підходить для попереднього приготування.
- Основи тривалої підготовки їжі:
Вівсяні пластівці, рис, цибуля, часник, горіхи, лобода, кус-кус, арахісове масло, хороші олії, спеції (наприклад, орегано, чилі, розмарин, чебрець, кориця, перець, сіль), сухофрукти, вівсяні пластівці та пластівці, насіння льону, гірчиця, соєвий соус
- Більше свіжих продуктів на тиждень:
Фрукти та овочі (чим менше, тим практичніше), курячі грудки, нежирна яловичина, креветки, картопля, лобода, квасоля, нут, авокадо, яйця, сочевиця, рис, тофу (смажений), грецький йогурт, натуральний йогурт, нежирний кварк
- Непридатними для приготування їжі є:
Свіжа риба - її важко зігріти і втрачає смак при тривалому зберіганні. Макарони стають кашоподібними в холодильнику.
Попередньо готуйте з любов’ю
Той, хто вважає, що попереднє приготування їжі на кілька днів триває назавжди, помиляється. Це звучить дивно, але насправді для приготування страв на цілий тиждень потрібно близько двох-трьох годин. До речі, протягом тижня подрібнення, смаження та варіння займають стільки ж часу, тільки не цілим шматком.
В ідеалі приготування декількох страв збігається - так, наприклад, подрібнення моркви доцільне кількома способами. І якщо вам потрібен рис для різних страв, ви можете просто зварити його у великій каструлі. Це не тільки економить час, а й енергію.