З низьким вмістом вуглеводів зупинити диво-дієту
Дієта Аткінса 1970-ті були переглянуті.
Метод з низьким вмістом вуглеводів, що сьогодні найбільша шаленість - особливо серед американських "знаменитостей" - полягає у вилученні продуктів, що містять вуглеводи.
Але сім'я величезна. Ми знаходимо там:
- складні вуглеводи, з крохмалю в хлібі, макаронах, картоплі,
- прості вуглеводи (або "цукри"), присутні в сахарозі фруктів та солодких продуктів, фруктозі фруктів, лактозі молока та глюкозі овочів. Тільки сахароза і фруктоза мають солодкий смак.
• У меню: м’ясо, нарізки та сир !
З дієтою з низьким вмістом вуглеводів, Тому ми їмо за бажанням тільки м'ясо, рибу, м'ясо, сири, деякі овочі ....
Мета - привести організм, позбавлений привілейованого палива, щоб спалити запаси, залишені в жирових клітинах.
Результат: Втрата ваги логічна після кількох тижнів одноманітного прийому їжі, що долає найсолідніший апетит.
Але будьте обережні коли ви набираєте вагу, коли припиняєте дієту !
• Холестерин, серцево-судинні захворювання та депресія
Якщо французькі лікарі вирішили попередити населення про потенційну небезпеку цієї дієти, яка полягає в тому, що вони бачать у ній багато недоліків.
Дайте почесне місце жиру, він сприяє підвищенню рівня холестерину та збільшенню серцево-судинних ризиків.
Не кажучи вже про те, що це позбавляє наш мозок вуглеводів, породжуючи дефіцит серотоніну, що впливає на наш моральний стан.
У звіті що щойно опублікувавши зв’язок між вуглеводами та здоров’ям, Французьке агентство з безпеки харчових продуктів (Afssa) приходить до висновку, що для схуднення їжа повинна бути:
- з низьким вмістом жиру,- багатий на складні вуглеводи,- пов'язані з фізичними навантаженнями.
Afssa не обмежує свої рекомендації люди з надмірною вагою або діабетом.
Вона радить повернутися до вуглеводних продуктів багаті клітковиною (хліб з непросіяного борошна, сухарі із злаків, коричневий рис, фрукти та овочі), і вживати їх під час їжі, а не самостійно, як закуску чи закуску.
Мета ? Уникайте стимулювання вироблення інсуліну, гормон, який сприяє набору ваги, має тенденцію пошкоджувати артерії та послаблює серце.