З; Смачна їжа для печінки та жовчного міхура; дієта з м’якою печінкою замінена - медицина та здоров’я,
Після цієї повчальної теоретичної інформації, безумовно, найширший розділ посібника повністю зосереджений на практичних порадах щодо повсякденного харчування. Два автори підкреслюють, що приготування здорової та легкозасвоюваної їжі не повинно йти рука об руку з так описаною відмовою від смаку. Пацієнти із захворюваннями печінки та жовчного міхура, безсумнівно, повинні вживати певних заходів обережності, але їх раціон не повинен бути м’яким або нудним. Автори поділяють різноманітні ідеї рецептів на загалом шість тематично узгоджених категорій. На додаток до численних пропозицій щодо основних страв, читач також отримує пропозиції щодо десертів або солодощів, випічки та менших страв на проміжок часу. Граничні примітки, що містять відповідні винятки або попередження для певних груп пацієнтів, особливо корисні. Зрештою, не всі перераховані продукти придатні для вживання кожним хворим жовчю та печінкою.
Загалом, кулінарну книгу настійно рекомендуємо завдяки короткому, але точному теоретичному розділу та чудовим ідеям рецептів.
Рецензент: Патрік Колбергер, журналіст-фрілансер, [email protected]
Домашня сторінка Свена-Девіда Мюллера містить широкий спектр харчової інформації. Свен-Девід Мюллер - дієтолог, консультант з діабету DDG (Німецьке діабетичне товариство) та вивчає прикладну дієтологію в Дунайському університеті Кремс. Він є магістром з прикладної харчової медицини.
Свен-Девід Мюллер, магістр, надає інформацію про свої книги, дати та події на своїй домашній сторінці. Разом з іншими журналістами-спеціалістами він надає інформацію про харчування, дієтологію, нутритивну медицину та дієтологію.
ZEK - це асоціація медичних журналістів, медичних журналістів, природознавців та дієтологів.