З вишнями проти ревматизму та подагри - Шну - трава відьми
Вони нарешті тут: вишні! Але чи знали ви, що вишня має дуже особливі, цінні природні сили для нашого здоров’я? Можна говорити про природний засіб для дерева. Грецький лікар Гіппократ використовував вишню як ліки на острові Кос у давнину: на той час проти епілепсії. Детальніше про цілющі ефекти, рецепти та ботаніку ви можете прочитати тут:
Цілющий ефект:
Вишня багата вітамінами С і Е, а також вітамінами групи В. Тому вони захищають від застуди влітку року і мають заспокійливу дію. 1500 грам щойно зібраної вишні щодня позитивно впливають на біль при подагрі. Тим часом інші лікарі показали, що вживання вишні може значно зменшити симптоми ревматизму. Пояснення: Інгредієнти вишні - особливо мікроелемент молібден - знижують рівень сечової кислоти. Цікаво, що темніші сорти вишні цінніші, оскільки містять усі інгредієнти - особливо барвники - у вищих концентраціях, ніж світлі сорти. Ми не повинні забувати про це під час збору врожаю: вишня допомагає нашому здоров’ю, незалежно від того, походить вона з магазину, з нашого - чи з сусідського саду, який повинен бути особливо солодким.
Ботаніка:
Рецепт:
Вишневий торт для підносу
Інгредієнти:
400 г вишні
Тісто:
200 г вершкового масла
200 г цукрової пудри
200 г борошна
40 г кукурудзи
5 яєць
1 пакет ванільного цукру
Підготовка:
Для вишневого пирога вишню вимийте, злийте і обробіть серцевиною. Розігрійте духовку до 180 ° гарячого повітря. Застеліть деко папером для випічки. Відокремте яйця і збийте білки на сніг. Для цього збийте яєчний білок, поки він не стане білим, а потім змішайте половину кількості цукру. Змішайте масло, залишок цукру, жовток і ванільний цукор до піни. Просійте разом борошно і кукурудзяний крохмаль, щоб у коржі не було отворів. Яєчно-цукровий сніг змішуйте по черзі з борошняною сумішшю до жовткової маси. Викладіть тісто на папір для випічки і накрийте вишнею. Випікайте вишневий пиріг приблизно 15-20 хвилин, дайте охолонути, за бажанням додайте цукор і наріжте шматочками будь-якого розміру.