За допомогою правильної дієти ми можемо покращити наші когнітивні здібності Business Press
За правильним харчуванням ми можемо покращити наші когнітивні здібності на 20%, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я.
,Їжа схожа на фармацевтичні сполуки, які впливають на мозок. Дієта, фізичні вправи та сон можуть вплинути на здоров’я мозку та психічні функції, тому, вибравши правильну дієту, ми можемо стимулювати нашу мозкову активність та затримати старіння мозку », - сказав Фернандо Гомес-Пінілла, професор UCLA.
Корисна їжа для мозку включає:
Ягоди містять антиоксиданти, які покращують як пам’ять, так і рухову координацію. Джеймс А. Джозеф, невролог, стверджує, що антиоксиданти в ягодах протидіють окисному стресу, діючи як протизапальний засіб.
Ягоди, що вживаються в поєднанні з горіхами або авокадо може запобігти нейродегенеративним захворюванням.
Один банан містить добову кількість глюкози, необхідної для мозку.
За словами Лі Гібсона, мозок працює найкраще, коли 25 грам глюкози циркулює по крові (приблизна кількість банана).
яйця вони містять вітамін В-подібний жир, який називається холін. Це покращує як пам’ять, так і час реакції розуму. Крім того, дослідження показали, що цей жир може зменшити наслідки втоми.
лосось містить омега-3, білок, залізо та вітаміни групи В, саме тому ця їжа підтримує нормальне функціонування пам’яті, допомагаючи зосередитися та раціоналізувати.
Вживання баклажанів піклуватиметься про ваш мозок, покращуючи зв’язок між клітинами мозку та молекулами месенджера.
Кофеїн, речовина, що міститься в каві, серед іншого дбає про покращення пам’яті, захищаючи нас від спазмів повік Крім того, він також багатий антиоксидантами та амінокислотами.
Темний шоколад містить антиоксидантні білки, які збільшують вироблення ендорфінів і покращують силу концентрації. У той же час молочний шоколад корисний для збільшення швидкості реакції та покращення вербальної та зорової пам’яті.
Зелений чай Він добре відомий своєю користю для здоров’я. Крім усього іншого, дослідження показали, що він має нейропротекторну дію, допомагаючи нервовій системі розвиватися.
А йогурт творить чудеса. Він містить білки, багато мінеральних речовин та пробіотиків, які допомагають травній системі, а також вітаміни групи В, які допомагають нормальному функціонуванню нервової системи.
Зелені листові овочі представляють, мабуть, найкраща їжа, яку ми можемо з’їсти, щоб подбати про свій мозок. Вони рясніють вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами. Наприклад, залізо допомагає нам вносити більше кисню в організм і мозок, покращуючи когнітивний контроль.
Сира морква, експерти кажуть, що це забезпечує нам збалансований рівень цукру в крові, достатній для забезпечення оптимальної роботи мозку.
червоне вино це також приносить ряд переваг для здоров'я. Помірне вживання вина або кращого виноградного соку значно покращує короткочасну пам’ять та моторику.
Цільного зерна, такі як коричневий рис, багаті вітамінами та магнієм, саме тому він допомагає нормальному функціонуванню когнітивних здібностей.
Антиоксиданти в гарячому какао, говорить професор Чанг Янг Лі з Корнельського університету, який захищає клітини мозку від окисного стресу. Насправді професор виявив, що антиоксиданти в двох чайних ложках какао майже вдвічі сильніші за червоне вино, в 2-3 рази сильніші за зелений чай і в 3 рази ефективніші за чорний чай.
часник містить потужні антибактеріальні та противірусні сполуки, які допомагають запобігти інфекціям, а також антиоксиданти, які допомагають підтримувати здоров’я мозку.