Забронювати рекомендації про їжу проти серцевого нападу - доктор

нападу

Їжа проти серцевого нападу Ессельстина. Фото: H.C.

Нещодавно я виграв цю книгу Колдуелла Б. Ессельстіна в розіграші. Зміст обертається навколо цього Уникнення з Інфаркти і навіть розворот інший ішемічна хвороба серця знову артеріосклероз. Ессельстин представляє свій підхід до лікування цих хвороб у книзі: Використання а Зміна дієти.

Широкий тенор Ессельстина: Позбудься цього жиру, принести Овочі та вуглеводи

Він доводить свій метод задокументованими успіхами, клінічними дослідженнями та вимірюваними фактами - все це для мене прозоро і зрозуміло. Це тому, що я сам це зрозумів і прийшов до тих самих результатів із показниками крові та своїм самопочуттям. Точка. Що я хотів би коротко представити зараз?

  • Основи резервувати
  • Ключове повідомлення: Тримайте холестерин нижче 150 мг/дл
  • Кристалізований Бляшки холестерину перфоровані дроти & Co.
  • Дуже важко: Не хороші олії - навіть не оливкова олія
  • Fat & Co. теж Деменція та хвороба Альцгеймера
  • Критика: Позитивні сторони
  • Огляд: (не обов’язково) негативні аспекти та сліпі плями

Оновлення 2020: На жаль, Есселітн, я хотів би це передбачити, залишається винним у науковому поясненні, чому його концепція зараз працює, знижує рівень холестерину та руйнує бляшки! Тим часом, однак, я сам це з’ясував шляхом подальших досліджень, в рамках яких я хотів би посилатися на свою статтю про ацетил-КоА та книгу Томаса Леві [1] про „Вбивцю Америки №1“.

Основи книги Ессельстина

Книга має сучасне оформлення, легко читається і переконує історіями людей, які постраждали від доктора. Ессельстин супроводжував довготривале дослідження понад десять років. Крім того, чітко пояснюються наукові передумови, дослідження та багато фотографій, а також пояснюється, чому ці знання так мало утвердились.

Ключове повідомлення: підтримуйте рівень холестерину нижче 150 мг/дл

Ключовим твердженням у книзі є Рівень холестерину оптимально навколо/під 150 мг/дл слід уникати назавжди серцево-судинних захворювань. Нижче цього значення співвідношення ЛПНЩ («поганий») та ЛПВЩ («хороший») холестерину вже не відіграє великої ролі, хоча рекомендується ЛПНЩ нижче 80 мг/дл. За словами Ессельстіна, можна лише припустити, що нижче цього значення артерії більше не засмічуються Процес навіть зворотний. Дані повертаються до дослідження серця Фреймінгтона, яке я представляю у посиланні.

На жаль, мало хто з німців це може впоратись. Практично у всіх людей, яких я знаю, рівень вище 190 мг/дл, більшість з них - понад 200. Багато людей (на жаль) занадто пізно помічають наслідки дієти, в якій занадто багато жирів, - коли серцевий напад або інсульт раптово виникає із старшим віком. Але імпотенція, біль у спині та хвороба Альцгеймера також можуть бути ознаками дедалі більшої закупореності артерій.

Кристалізовані холестеринові бляшки, перфоровані вени & Co.

У книзі лякають (у позитивному сенсі) картинки та фотографії різних клінічних картин, в тому числі для ілюстрації того, що відбувається коли Відкладення холестерину вен одразу викристалізуватися. Як і у льоду, є гострі краї («кристал») і збільшення в обсязі. Це може призвести до закупорки вени - або навіть до перфорації - і, отже, внутрішньої кровотечі. І багато з цих внутрішніх оклюзій та Co. (мікроінфаркти) навіть не помічаються.

Ессельстин також пояснює, як розвивається високий кров'яний тиск? Бо що трапиться, якщо я хочу перекачати однакову кількість води за одиницю часу через садовий шланг з меншим діаметром? Підвищити тиск? Я згоден! Нічим не відрізняється в організмі…. якщо артерії перекриваються бляшками - тиск підвищується, щоб (сподіваємось) все ще забезпечувати органи в достатній мірі.

Дуже жорсткий: Недобрі олії - навіть оливкова олія

За словами Ессельстина, "хороших" масел не існує!

Або цілий плід (наприклад, оливкова), або насіння (наприклад, насіння соняшнику) їдять (в помірних кількостях), що також приносить клітковину, вітаміни та мінерали - чи ні. Якщо ви не бачите цього так уважно, вам слід, на мій погляд, переконатися, що ви, принаймні, уникаєте масел з великою кількістю пальмітинової кислоти (насичених жирних кислот) і споживаєте принаймні вдвічі більше ненасичених жирних кислот, ніж насичених (2: 1).

Пропарювання також може бути в води замість нафти пропускають - високі температури, такі як спричинені обпалюванням, виробляють канцерогенні речовини, які автоматично усуваються, якщо для запікання не використовуються масла. Крім того, авокадо та горіхи, а також насіння (з високим вмістом жиру) слід вживати лише обмежено.

Рекомендується 1-2 чайні ложки лляного насіння на день для достатнього надходження жирних кислот омега 3 та 6 - але це все. Усі інші жири, необхідні організму, містяться в кожній їжі - навіть у фруктах та овочах, особливо в зернах. У разі сумнівів я б додавав рибу раз на тиждень - в контексті EPA, DHA, таурину, створення & Co. Це актуально лише через кілька місяців із попереднім споживанням м’яса (на мій погляд).

Fat & Co. також викликають деменцію та хворобу Альцгеймера

Мені цікаво, що Ессельстин також вирішує проблему деменції, спричинену споживанням жиру (зі сторінки 92). Оскільки це не завжди повинен бути інсульт чи інсульт - шматочки нальоту, які можуть від’єднатися від вен, можуть також призвести до дуже дрібних емболій в мозку, які залишаються непоміченими, майже безшумним (серцевим) інфарктом. З часом це призводить до поганої пам’яті, а потім до важкої деменції. Ессельстин посилається на два дослідження з 500 та 5000 людьми, в яких було доведено зв’язок між артеріальною хворобою та деменцією - і що цікаво: вік тут не грав. Важливим було здоров’я артерій!

Тоді МРТ (магнітно-резонансні записи) здорового та дементованого мозку (тобто такого, що має безліч дрібних, непомічених інсультів, спричинених дієтою з надмірним вмістом жиру), знову є досить відвертою. Отже, якщо ризик серцевого нападу не є причиною вживати жир з низьким вмістом жиру (або менше жиру, тобто принаймні менше 25% калорій у вигляді жиру) - то, можливо, для тих чи інших стурбованість психічним здоров’ям або ризиком деменції (або хвороби Альцгеймера) захворіти (за умови правильності припущень Ессельстина).

Огляд: Позитивні сторони

Читаючи книгу, я був приємно здивований. Не завдяки принципово новим висновкам, а тому, що науково доведена основа уникнення всіх додаткових жирів у дієті - дуже добре представлена ​​для початківців. Додатковий жир означає повністю уникати (рафінованих) олій, жирних спредів (перероблених жирів, маргаринів тощо) та інших продуктів із високим вмістом жиру - тобто звичайних тістечок, печива (калорійність жиру становить близько 50%) та більшості продуктів тваринного походження.

Великим плюсом щодо книги для мене є те, що все важливе записано на кількох сторінках, щоб друга половина книги могла сконцентруватися на смачних, простих і знежирених рецептах сніданку, обіду, вечері, салатів, десертів, тортів та печива. Це особливо важливо для новачків у цій темі, оскільки багато хто сприймає зміну звичок як втрату або заборону - замість того, щоб бачити багато нових можливостей, про які ви раніше не думали і про які ви пробували ще менше!

Ессельстин також дозволяє помірну кількість цукру - його тема - серцевий напад, а не втрата ваги, як, наприклад, при Макдугалі, - так що рецепти повинні стосуватися дуже великої кількості людей. На цій сторінці видавця є також посилання на зразок для читання з рецептами.

Критика: Можливо сліпі плями

Поради Ессельстина допомагають і працюють - я на 100% переконаний у цьому, тому що я сам це розумів з точки зору зниження рівня холестерину з> 200 мг/дл до нижче 130 мг/дл. Але його поради допомагають по-іншому, ніж припускає Ессельстін. Що я припускаю? Після прочитання Леві [1] мені стає зрозуміло:

Але є й інші фактори, які сприяють захворюванням:

  • A дефект вітаміну D і
  • особливо відсутність Вітамін К2.
  • внаслідок чого нестача вітаміну А може погіршити все це - як я вже пояснював тут.

Просто додавання Вітамін K2 + D, небажання Кальцій і ще один дієта з низьким вмістом жиру співпрацювати з Вітамін С проти подальшого погіршення стану артеріосклерозу та Ко. Однак я вважаю одним елементарно важливим Нормалізація балансу вітаміну С. Як це працює? Я описав це тут.

Мій висновок

По суті, я б повністю рекомендував книгу Ессельстіна - але книга Леві [1] розглядає суть справи та дає ряд інших дуже важливих порад, протоколів та підказок - яких Ессельстин не має на радарі. У цьому відношенні мій висновок щодо питання, чи рекомендую я книгу, такий: Завжди.

Оскільки книга Леві була «під поясом» протягом декількох років, мені також сподобалася б його книга сьогодні Смерть від кальцію [2] рекомендую - там він коротко описує історію атеросклерозу - і “робить це збоку”. Той, хто цікавиться усіма деталями, може прочитати стару книгу Леві в Інтернеті [1]. Якщо хочете, просто поєднайте підходи Леві та Ессельстіна - які, на мій погляд, добре доповнюють один одного. Однак один момент для мене дуже важливий:

>> Запалення в Зуб і область ротової порожнини (i.a. Лікування кореневих каналів, FDOK/NICO, металеві імплантати, мигдалини тощо)

Практично всі, крім Леві, нехтують цим ...

Посилання/джерела

  • [1] Зупиніть вбивцю Америки №1, доктор Т. Леві, видавництво MedFox, 2006 (Інтернет)
  • [2] Смерть від кальцію, доктор Т. Леві, видавництво MedFox, 2013
    • Німецька: Смерть через кальцій, ISBN-13: 9783864457784

Залиште коментар скасувати відповідь

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.