Забруднення їжі мікотоксинами призводить до зменшення прийому всередину
Тест, представлений у дні досліджень свиней, дозволив описати вплив фузаріотоксинів злаків на динаміку споживання свиней. З першого дня прийому заражених кормів свині зменшують споживання.
Для надання інформації про динамічні та кількісні аспекти забруднення мікотоксинами кормів вирощуваних свиней було проведено тест. Його мета визначає Девід Гіллоу (Інцо): "виміряти зоотехнічну реакцію вирощуваних та доробних свиней, а особливо їх поведінку в годівлі, у відповідь на збільшення доз злаків, природно забруднених Доном та Зеа".
Умови експерименту
«Партія пшениці та партія тритикале, забруднених природним шляхом дезоксиніваленолом (Дон) та зеараленоном (Зеа), дозволила розробити 4 режими, замінивши« здорові »або« забруднені »зернові культури в такі пропорції: 0 - 24 - 48 - 72% », - пояснює Девід Гійо д'Інцо. “Рівні мікотоксинів у їжі становили: 0,5, 1,8, 3,6, 4,6 ppm Дону та 0, 0,9, 1,7, 1,6 ppm Зеа. Було відібрано 80 свиней, які становили 4 загони з 10 самок та 4 загони з 5 самок та 5 кастрованих самців ”. Спостерігали індивідуальну поведінку свиней у цих умовах.
Зменшення прийому всередину пропорційне забрудненню
Тест також показав, що тривалість падіння споживання залежить від рівня забруднення та конструкції хатини. Слід також зазначити, що через сорок днів після зміни корму споживання більше не диференціювалось відповідно до раціону для хаток самок. «Для змішаних хатин споживання 24% дієти було порівнянним із споживанням у контролі через 24 дні; споживання дієти “48%” коливалося між –10 і –35% від контролю протягом 57 днів, і її плутали з продуктами “0%” та “24%” після цього ”, коментує Девід Гіллу. "З їжею" 72% "споживання не догнало норми під час тесту".
"Свині дуже швидко реагують на присутність у кормах злаків, забруднених Дон і Зеа, змінюючи їхній профіль споживання та загальний час, витрачений на годівлю", - резюмує Девід Гіллу, який робить висновок: "Як результат, зростання зменшується, без помітного впливу на індекс споживання ”. І уточнити "Однак зоотехнічний ефект був швидкоплинним при забрудненнях менше 2 ppm Дону та 1 ppm Зеа".