Загальна кількість забитої худоби в липні зросла на 12%
Автор: CAPITAL/Дата публікації: 09.07.2011 10:09
За даними Національного інституту статистики (INS), загальна кількість забитої великої рогатої худоби в липні порівняно з червнем зросла на 12,7%, а вага їхньої туші зменшилась на 3,8%.
У спеціалізованих промислових підрозділах кількість забитої худоби залишалася незмінною, а вага їхньої туші зменшилась на 0,2%.
У липні 2011 року, порівняно з попереднім місяцем, частка худоби, забитої у спеціалізованих промислових підрозділах, становила 14,1% від загального забою худоби.
Загальна кількість забитих свиней у липні зменшилась на 3,6%, а вага їхньої туші зросла на 6,3%. У липні 2011 року на забій свиней у спеціалізованих промислових підрозділах припадало 74% від загальної кількості забитих свиней. Кількість забитих свиней у спеціалізованих промислових підрозділах та вага їхньої туші зросли на 1,3% та 0,6% відповідно.
Загальна кількість вбитих овець та кіз у липні та вага їхньої туші зменшилась на 37,7% та 32,4% відповідно порівняно з попереднім місяцем. Забій у спеціалізованих промислових підрозділах, на які припадає 18,3% загального забою овець та кіз, збільшився як у чисельному, так і на вагу туш у 2,5 рази.
Загальна кількість забитих птахів та вага їхньої туші зменшились у липні на 2,4% порівняно з червнем. 87,4% від загального забою птиці було проведено у спеціалізованих промислових підрозділах. Забій на цих видах одиниць зменшився в липні порівняно з червнем як забійних птахів, так і ваги їхньої туші на 7,3% та 7,4% відповідно.
Порівняно з липнем 2010 р., У липні 2011 р. Загальна кількість забитої худоби та маса її туші зменшилась на 2,7% та 14,3% відповідно. Забій худоби у спеціалізованих промислових підрозділах та вага їхньої туші зменшились на 9,1% та 6,7% відповідно.
Загальна кількість забитих свиней та вага їхньої туші зросла на 7,7% та 14,2% відповідно. Забій свиней у спеціалізованих промислових підрозділах та вага їхньої туші зросли на 11,2% та 10,9% відповідно.
Загальна кількість забитих овець та кіз у липні 2011 р. Порівняно з липнем 2010 р. Залишалася незмінною, а вага їхньої туші зменшилась на 14,9%. Скорочення в спеціалізованих промислових підрозділах збільшилось на 87,5% у кількості забитих голів та на 62% маси їхньої туші.
Загальна кількість забитих птахів та вага їхньої туші зменшилась на 7,6% та 0,4% відповідно у липні 2011 року порівняно з тим самим місяцем минулого року. У спеціалізованих промислових підрозділах спостерігалося зменшення як кількості забитих птахів, так і маси їхньої туші на 5,0% та 1,6% відповідно.
За даними INS, у період з липня 2010 року по липень 2011 року найбільше збільшення маси туш тварин, забитих або зафіксованих у грудні у свиней та в квітні у овець та кіз, коли традиційні забої відбуваються під час різдвяних та великодніх свят.
ДЖЕРЕЛО: Агерпрес