Захворювання, яке може призвести до ампутації стопи
В даний час близько двох мільйонів румунів страждають на діабет, і принаймні у третини з них розвинулось найпоширеніше ускладнення цієї хвороби - діабетична нейропатія, яка є станом, який повільно пошкоджує нерви, спричиняючи втрату чутливості.
Це захворювання проявляється особливо в ногах через відчуття поколювання, болю та оніміння. Через ці симптоми пацієнтові часто важко помітити певні рани, які, не помічаючи, призводять до інфекцій та збільшують ризик ампутації.
Для тих, хто страждає на цукровий діабет, хворобу можна попередити, прийнявши різноманітну та калорійно збалансовану дієту, а також фізичну активність та регулярні огляди у лікаря.
"У випадках діабетичної нейропатії, найпоширенішого ускладнення діабету, прийняття збалансованої дієти, багатої овочами, фруктами, цільним зерном, рибою та горіхами, дозволяє підтримувати рівень цукру в крові в межах норми. Людям з діабетичною нейропатією також слід приймати відповідну дієту, їсти через рівні проміжки часу і їсти помірні порції, щодня однакової консистенції, оскільки харчування є дуже важливим для ефективного контролю діабетичної нейропатії ", - говорить конф. ун-т. д-р Іоан А. Верешіу, президент Товариства діабетичної нейропатії.
Хоча ніякої спеціальної дієти не потрібно, прийнята дієта повинна бути багатою поживними речовинами, помірною вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру, рекомендує також Всесвітня організація охорони здоров’я. Таким чином, споживання рафінованих вуглеводів, таких як макарони, хліб та рис, слід обмежити на користь багатих клітковиною вуглеводів, які через повільне засвоєння заважають організму виробляти більше інсуліну.
Особливу увагу слід також приділити споживанню жирів, яке повинно бути помірним, а їжу слід вибирати обережно, оскільки вказані ненасичені жири.
Діабетична нейропатія в основному спричинена гіперглікемією (діабет), але також є чинниками ризику віку, високого кров'яного тиску або куріння.
У всьому світі кількість хворих на цукровий діабет подвоїлася за перші десять років цього століття - з 171 мільйона до понад 340 мільйонів. Також спостерігалося подвоєння кількості випадків у Румунії між 2006 і 2012 роками