Зайчики та солодкі яйця Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для всієї родини

Серед небагатьох солодощів, які я готував до Великодня, - це зайчики та солодкі яйця, деякі абсолютно смачні та пухнасті тістечка, які я спекла у особливій формі для свого коханого Богді 🙂

Я готувала їх разом з дітьми, тобто з Богді, Ралукою, Олександрою та Амалією (моїми онуками) напередодні Великодня ... і спочатку хотіла прикрасити їх разом, але оскільки маленькі пиріжки вийшли такими смачними, це було неможливо! 😀
... Є красуні і так далі, ні?!

У будь-якому випадку, це єдине "солодке", яке мені вдалося увічнити на Великдень, тож сподіваюся, воно вам сподобалось і "випробувати":))

інгредієнти:

Для стільниці:

• 120 г вершкового масла
• 100 г цукру
• 3 яйця чоловік
• 180 г борошна
• 70 г крохмалю
• 1/2 саше розпушувача (5 г)
• 1 щіпка солі
• 1 чайна ложка натертої цедри лимона (за бажанням)
• 20 мл рому (або компотного соку)
• 1 столова ложка молока

наповнення:

Спосіб приготування:

Я поверну вам оригінальний рецепт, який ви можете зробити на звичайному підносі, або навіть адаптувати його до форм мафінів, якщо у вас не буде лотка з цієї великодньої спеціальності, як у мене ...

Важливо спробувати, адже це приголомшливо.

Розігрійте духовку до 180 градусів С. (належний нагрів). Шпалери лоток з папером для випічки. Якщо у вас фігура із зайчиками та комп. 😀 ... змащуйте його лише вершковим маслом.
Очистіть вишню і очистіть насіння, якщо ви використовуєте свіжу вишню. Якщо ви використовуєте вишню в компоті, дайте їй стекти.
За допомогою міксера збийте масло разом з цукром:

Включіть яйця по одному, перемішуючи, поки цукор повністю не розчиниться (я кладу їх відразу 😀):

Додавайте ложку за ложкою суміші борошна, крохмалю, розпушувача:

Помістіть верх у підготовлений лоток.
Покладіть лише дві столові ложки тіста в кожну форму, а не так, як ви бачите на малюнках ... це був перший тур, і я все ще не уявляв, як і скільки їх порціонувати:))
Я кажу вам це, тому що, хоча вони вийшли чудовими, я хотів би, щоб вони були смачнішими, тобто повнішими вишень ... які я отримав у наступних раундах (бо так, було кілька раундів з більшою кількістю начинок)

Тому розрівняйте і розподіліть вишню рівномірно зверху:

Випікайте пиріг у духовці приблизно. 25-30 хвилин:

... Потім вийміть і перед подачею порошок з цукровою пудрою.
Я навіть не встиг намалювати їм вуса 😀 (я кажу про зайчиків) ... бо, як я тобі казав, діти на них стрибали.
Ось як вони вийшли:

І оскільки їх все ще було недостатньо, я зробив ще одну порцію ... але цього разу з абрикосами (персиками), порізаними на шматочки ... дуже добре тощо!

---