Заміська кухня Французька кухня, рецепти та поради
Хороша їжа - це частина французького способу життя, у Франції на столі хороші продукти та фірмові страви. Приготуйте ці смаколики за нашими рецептами - від крем-брюле до кіш або смачного цибульного супу.
Овочевий кіш з копченим лососем
Смачний гарбузовий кіш
Свіже, смачне та хіт у Парижі. Цей ніжний гарбузовий кіш поєднує в собі французький чуток зі звичним смаком гарбуза.
Coq au Vin
Назва віддає його - ця страва є французькою національною стравою і є однією зі страв нашого часу. Курячі ніжки вишукані винним соусом. Традиційно до страви подають макарони, хліб чи спацле.
Кроке мсьє та цибульний суп
Французьке класичне бістро готувати вдома. Смачне французьке частування.
Тарте-фламбе з паприкою
Flammkuchen або "tarte flambée" - це фірмовий сорт Ельзасу, регіону на сході Франції. Ви можете варіювати інгредієнти, як хочете, і пускайте свої ідеї на самоплив.
Буйабес
Чому б не зварити собі смачний рибний суп з Провансу. Різноманітність риби змушує вас мріяти про відпочинок у Франції.
Рататуй
Це овочеве блюдо родом з Ніцци на півдні Франції. Але принаймні з тих пір, як вийшов однойменний анімаційний фільм, страва відома у всьому світі.
Кассі парфе
Парфе - чудова, фруктово-холодна альтернатива кульковій морозиву на десерт.
Млинці з фундука з овочевим рагу
Наш вегетаріанський рецепт з овочевим рагу доводить, що млинці не завжди потрібно подавати як десерт.
Саше з козячим сиром
Запечений козячий сир із зеленим салатом можна скуштувати де завгодно у Франції. Козячий сир смакує вдвічі краще з тістечками філо.
маленькі четвірки
Вони являють собою невеликі кондитерські витвори мистецтва з французької кухні. Петифури вимальовуються з тонкого бісквітного торта смачними кремами та марципаном.
Кремова карамель
Крем-карамель - спокусливо солодкий французький десерт. Родина та гості раді цьому десерту.