Занадто багато білка небезпечно для нирок Психомедія
Поширена думка, що дієта з високим вмістом білка корисна для вашого здоров’я, особливо тому, що вона допомагає втрачати жир і підтримувати м’язову масу.
Дослідники журналу Nephrology Dialysis Transplantation заявляють, що "існує потреба оскаржити це переконання та видати серйозне попередження".
Дієта з високим вмістом білка дуже часто рекомендується людям, які страждають на цукровий діабет або страждають ожирінням.
Але одна проблема, зазначають Кам’яр Калантар-Заде з Каліфорнійського університету в Ірваїні та його колегах, полягає в тому, що ці групи людей особливо вразливі до шкідливого впливу на нирки від високого споживання білка.
“Дієта з високим вмістом білка викликає гіперфільтрацію клубочків, яка, відповідно до сучасних знань, може стимулювати вже існуючу низькоякісну хронічну хворобу нирок, яка часто присутня у людей з діабетом. Це може навіть збільшити ризик розвитку захворювань нирок de novo ”, - пояснює професор Денис Фуке, співавтор.
З урахуванням зростаючого числа хворих на діабет 2 типу та того факту, що принаймні 30% людей з діабетом страждають на хронічну хронічну хворобу нирок, експерти вважають, що настав час попереджати громадського діабетика та широку громадськість.
"Рекомендуючи людям - особливо тим, у кого високий ризик хронічних захворювань нирок, включаючи хворих на діабет, людей із ожирінням, людей із лише однією ниркою і, можливо, навіть людей похилого віку - їсти дієту з високим вмістом білка, ми ставимо під загрозу здоров'я їх нирок і робимо вони роблять великий крок до замісної ниркової терапії », - пояснює професор Фуке.
Ця редакційна стаття опублікована разом із двома дослідженнями в одному номері журналу. Перший показує в голландській когорті зв'язок між щоденним споживанням білка та зниженням функції нирок. Чим вище споживання, тим швидше зниження. Друге, епідеміологічне дослідження, проведене в Південній Кореї, вказує на той самий напрямок: люди з найбільшим споживанням білка мали в 1,3 рази більший ризик клубочкової гіперфільтрації.
Багато попередніх досліджень показали, що дієта з високим вмістом білка може негативно вплинути на роботу нирок, саме тому нефрологи рекомендують дієту з низьким вмістом білка людям з ранніми стадіями хронічної хвороби нирок, зазначають автори.
Як зазначають Фуке та його колеги, проблема полягає в людях із легким хронічним захворюванням нирок, яких вони ігнорують і дотримуються тенденції дієти з високим вмістом білка, оскільки вважають, що це здорово.
“Ці люди не знають, що йдуть швидким шляхом до незворотних захворювань нирок. Професор Фуке та його колеги хочуть розпочати інформаційну кампанію та підвищити обізнаність громадськості про цю проблему. «Дуже важливо, щоб люди знали, що існує ще одна сторона дієти з високим вмістом білка, і що завжди слід виключати початкову хворобу нирок, перш ніж змінювати харчові звички та приймати високобілкову дієту. "
Оскільки незрозуміло, чи має значення білок тваринного чи рослинного походження, рекомендується утриматися від великого споживання білка загалом.
Для отримання додаткової інформації дивіться посилання нижче.