Запечена картопля з яйцями та беконом

картопля

Печена картопля - ідеальна їжа, коли вам потрібно щось тепле в шлунку і, можливо, ви хочете використати кілька залишків їжі. Цього разу ми кладемо в нашу запечену картоплю яйця, бекон, цибулю та гриби - поєднання, безумовно, отримує повні позначки, але його також можна змінювати як завгодно - наприклад, з помідорами, цибулею-пореєм або перцем.

Просто і креативно: запечена картопля з улюбленою начинкою

Загальна інформація про рецепт: Якщо ви хочете приготувати цей рецепт з меншою кількістю фруктози або FODMAP, просто залиште цибулю.

Рецепт: запечена картопля з яйцями та беконом

інгредієнти

  • 2 солодких картоплини
  • 2 яйця
  • 2 смужки бекону
  • 5 грибів
  • 0,5 цибулини
  • 1 чайна ложка приправи з паприки
  • 2 щіпки солі, перець

підготовка

  1. Добре помити солодку картоплю і запекти в духовці 45 хвилин при 180 градусах. Залежно від товщини солодкої картоплі, вона може бути готовою заздалегідь - перевірте, чи вона вже м’яка.
  2. Гриби натріть і наріжте кубиками.
  3. Очистіть і наріжте цибулю кубиками
  4. Наріжте кубиками бекон.
  5. Вийміть верхню третину м’якої солодкої картоплі і видовбайте солодку картоплю, скільки завгодно. М’ясо солодкої картоплі, що залишилось, можна використовувати для інших цілей (наприклад, для печива) або їсти як гарнір.
  6. До солодкої картоплі висипте цибулю та нарізані кубиками гриби. Збийте по 1 яйцю в кожну картоплю. Покладіть бекон в картоплю останнім. Приправте паприкою, сіллю і перцем.
  7. Поставте в духовку ще на 30 хвилин, поки бекон не стане хрустким, а яєчний білок не застигне.

Підходить до

Наша порада

Ця комбінація особливо смачна зі свіжим цибулевим луком.

Запечена картопля: насичує вас і смакує

Ця страва нам подобається, бо більшу частину роботи робить духовка. За винятком невеликого відрізання, тут не так багато справи. Після того, як ви узагальнили основний рецепт, ви також знайдете нескінченну кількість смачних комбінацій для начинки.

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

Опублікував Міхаела

Обговоріть з нами

3 коментарі

Привіт. Рецепт на мій смак. Дякую за натхнення. Обов’язково спробую це на вихідних. Я думаю, температура в 180 ° C циркулюючого повітря, або 200 ° C "нормальна".

Я спробував температуру. У мене було близько 180 градусів і два солодких картоплини вагою близько 500 грамів.
На жаль, через годину це було не зовсім м’яко.
Тоді я все-таки видовбав його за допомогою ножа.
Потім заповнили (на жаль, щось закінчилося) і мали в ньому близько 40 хвилин.

Смак: чудовий!
Оптика: це можна зробити краще ?

Привіт,
На жаль (двічі) немає температури для печі.