Запечена картопля з кварком Діп Рецепт від; їсти; напій - на кожен день

їсти та пити - на кожен день

Запечена картопля з сирним зануренням

12 листопада 2020 - 11:28

Смачні та швидкі рецепти для повсякденного життя

Від журналу до телебачення: "їж і пий - на кожен день" - це нове кулінарне шоу на VOXup (завжди з п'ятниці до п'ятниці), яке продюсував Тім Мельцер. Під девізом: "Швидко! Легко! Смачно!" Дві професійні кулінарні команди щодня чергуються, створюючи чудові повсякденні страви для приготування вдома. І вони показують: те, що смачне, не обов'язково має означати багато зусиль і, звичайно, не бути дорогим! Хочете зберегти рецепт? Тоді ви можете легко запам'ятати це на нашому каналі Pinterest - для ще більше натхнення та рецептів просто слідкуйте за нами на каналі.

Смачно навколо - більше, ніж просто кварк!: Стартер

Запечена картопля з сирною макухою Ронні Лолл

Трансляція 5 серпня 2020 року: "Всебічне смачне - більше, ніж просто кварк!" - Тут ви можете переглянути всю передачу по телевізору зараз: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337

Час приготування: 20 хвилин плюс час приготування

Порада домогосподарству: готуйте запечену картоплю швидше цвяхом?

Так, ви добре чули Щоб швидше приготувати запечену картоплю, це може допомогти проткнути її чистим металевим цвяхом, а потім засунути в духовку. Метал проводить тепло духовки всередину картоплі і дозволяє їй швидше готуватися зсередини. Спробуйте за допомогою наступного рецепта!.

Інгредієнти на 4 порції

• 4 великі борошняні картоплі (приблизно 200 г кожна)
• 2 столові ложки олії
• 1 червоний перець
• 1 жовтий перець
• 150 г кабачків
• 1 цибулина
• 1 пучок цибулі-цибулі
• 1 органічний лимон
• 1 зубчик часнику
• сіль
• 200 г овечого сиру
• 150 г кварку
• 3 столові ложки газованої мінеральної води
• Каєнський перець

підготовка

1. Розігрійте духовку до 210 градусів (конвекція 190 градусів).
2. Протріть картоплю і обсушіть. Полийте 2 ложки олії на деко і потріть по всьому.
3. Випікайте в гарячій духовці на середній решітці 60-90 хвилин, залежно від розміру, бажано з нагріванням зверху/знизу.
4. Очистіть перець, кабачки та цибулю і наріжте дрібно кубиками. Наріжте цибулю-цибулю дрібними рулетами, відкладіть для подачі. Змішайте овочі та цибулю в мисці.
5. Дрібно натріть трохи лимонної цедри і вичавіть близько 2 чайних ложок соку. Обробити зубчик часнику в пюре, нарізавши зубчик дрібно, посипавши трохи солі та розім’явши.
   
6. Додайте до овочів розкришений овечий сир, кварк, мінеральну воду, часник, цедру лимона і сік і все добре перемішайте. Приправити кайенським перцем.
7. Розкладіть картоплю на тарілках, розріжте їх уздовж і притисніть разом від коротких сторін до середини, щоб вони розкрилися.
8. Влийте кварк і посипте рештками цибулі.
   
9. Просто насолоджуйтесь картоплею або подавайте з копченим лососем, кукурудзою, смаженою цибулею або різними начинками за смаком.

Ще більше рецептів у буклеті!

Завжди з гарантією успіху та особливим поворотом: на веб-сайті Essen & Drink є ще більше чудових повсякденних рецептів - на кожен день і, звичайно, в буклеті з Тимом Мельцером - перейдіть на сторінку замовлення тут!

---