Запечена курка Альфредо; Легкий і корисний рецепт!
Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉
Це запечене куряче альфредо - чудовий трюк у традиційному курячому альфредо. Паста Пенне поєднується з вершковим соусом, ніжною курячою грудкою та великою кількістю добре розтопленого сиру, а потім запікається в каструлі для їжі.
Шукаєте для своєї команди більш смачні ідеї рецептів курки? Мої діти люблять цю запечену курку зіті. Що прості курячі та фрикадельки та ситна куряча запіканка завжди потрапляють у рахунок.
Більше курячих рецептів:
Курячі енчилади | Курячий буйвол Mac і сир
Інгредієнти для випічки Курка Альфредо
слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!
- 16 унцій макаронні вироби з пенні
- 6 столових ложок вершкового масла
- 3 чайні ложки подрібненого часнику
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 1 чайна ложка італійської приправи
- ½ чайна ложка перцю
- 4 склянки жирних вершків
- 1 ½ склянки тертого сиру пармезан, розділені
- 1 ½ склянки моцарели
- 2 унції вершкового сиру
- Сіль за смаком
- 2-3 курячі грудки, зварені та нарізані кубиками
- Подрібнена петрушка для гарніру
Як спекти курку Альфредо
КРОК 1: Готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Зваріть і макарони Аль денте тому що і надалі готуватиметься в духовці.
ДРУГИЙ КРОК: Потім розтопіть масло у великій голландській духовці або каструлі на середньому вогні. Додайте часник, цибулю в порошку, італійську приправу, перець вершки та 1 склянку сиру пармезан. Перемішайте, щоб сир з’єднався і розтопив. Тушкуйте соус 10-15 хвилин або до загустіння, часто помішуючи, щоб уникнути опіків. Як тільки воно стане густим, зніміть з вогню.
ПОРАДА ПРО: Якщо ваш соус не загус, як хотілося, ви можете додати трохи кукурудзяного крохмалю в холодну воду. Щоб загустити кожну чашку соусу, додайте столову ложку кукурудзяного крохмалю до столової ложки холодної води, яку ви добре перемішали, перш ніж повільно змішувати її з соусом. Добре перемішайте, щоб перемішати і включити.
КРОК КРІТИЙ: Додайте моцарелу та вершковий сир і перемішайте, щоб сир розплавився. Посоліть за смаком. Злийте макарони і додайте в каструлю з соусом. Додайте до соусу нарізану кубиками курку і добре розмішайте.
КРОК ЧЕТВЕРТИЙ Налийте макарони та суміш соусів у каструлю розміром 9 × 13, яку полили кулінарним спреєм, щоб запобігти злипанню.
КРОК П’ЯТИЙ Випікайте 15-20 хвилин при температурі 400 градусів або до тих пір, поки верхівка злегка не підрум’яниться, а соус не стане пухирим.
КРОК 6: Дістаньте з духовки і посипте рештою ½ склянки пармезану. Прикрасити петрушкою (за бажанням) і подати до столу.
Що подавати до курки Альфредо
Цей простий домашній салат Цезар є основним продуктом у нашому меню. Ми також любимо цей салат з брокколі. Перегляньте ці рецепти салатів, щоб отримати ще більше натхнення.
Бабуся часто готує солодкий фруктовий салат, який поєднується з її макаронними стравами. Салат «Амброзія» та салат з фісташкового пудингу - улюблені сім’ї, про які всі просять.
ЗБЕРІГАННЯ цього рецепта
У МОРОЗИЛЬНИКІ: Роблячи цю запечену в Альфредо курячу локшину, я часто роблю подвійну партію. Я відразу випікаю і подаю каструлю, а потім заморожую іншу партію на вечерю ще одну ніч.
Для заморожування виконуйте всі рецепти, як зазвичай, але не випікайте. Натомість зберігайте його в герметичній мисці і дайте йому безпечно замерзнути. Таким чином, у морозильній камері знадобиться два-три місяці. Наші курячі пироги та сковорода, готові до заморожування, - чудові варіанти, якщо ви шукаєте більше заморожених продуктів!
ПОРАДА: Використовуйте посуд з алюмінієвої фольги, щоб готувати їжу в морозильній камері. Це дозволяє легко зберігати та розігрівати ваші продукти, не переглядаючи всі ваші гарні форми для випічки. Крім того, легко ділитися їжею з другом, не стежачи за посудом!
У ХОЛОДИЛЬНИКІ: Якщо у вас є будь-який із цих залишків курки, запечених Альфредо, ви можете зберігати їх у герметичній тарі в холодильнику до п’яти днів.
Ця запечена курка Альфредо поєднує в каструлі ніжну курячу грудку з макаронами пенне, сиром та спеціями. (Обіцяю, що я здурю вас з цього вершкового соусу!) Мені також подобається, як легко його налаштувати: ви можете використовувати макарони зіті замість того, щоб додавати улюблені овочі вашої родини, такі як брокколі.