Запечені білі гриби - рецепт

Класичний рецепт хрустких запечених білих грибів зі свіжим татарським соусом.

35 хв. Загальний час
35 хв часу підготовки

На початку готується тартарний соус: для цього збийте жовтки з сіллю кухонним комбайном або ручним міксером і повільно влийте олію, щоб вийшов майонез. Додайте дрібно нарізані соління і зелень, а також сметану, добре перемішайте і приправте за смаком.
Потім свіжі білі гриби очищаються і промиваються. Потім нарізати скибочками товщиною півсантиметра. Або якщо грибів менше, просто розріжте їх навпіл.
Щоб їх панірувати, яйця збивають із сіллю, а дві маленькі миски готують з борошном та сухарями.
Нагрійте олію, щоб вона випікалася, і перетворіть скибочки грибів у борошно, протягніть яйце, а потім хліб із сухарями. Обсмажте до золотистої скоринки на киплячій олії і злийте на кухонному папері. Подавати з соусом тартар.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

Грибний гуляш - прекрасна вегетаріанська страва. Просто використовуйте улюблені гриби для рецепту.

Всім відомо, що білі гриби можна сушити. Але як це зробити правильно, можна дізнатися за допомогою цього рецепта.

Вишукані зеленню гриби у вершковому соусі - справжнє задоволення. Нехай вас зачарує рецепт.

Насолоджуйтесь шматочком Італії з рецептом тальятелле ай фунгі!

Що може бути приємніше, ніж приготувати парасольку, яку ви знайшли на узліссі.

Рецепт яєчні з грибами можна запропонувати зі свіжим салатом.