Запечені фрикадельки зі свинини (дієтичні) Я пил, але я не здаюся!

Сьогодні у нас була тяга до фрикадельок. Ми також любимо просте, з помідором або гірчицею, але також із соусом. Сьогодні я думав зробити їх дієтичними, а не смажити на сковороді, на олії. І так я зробив! Щоб отримати два дні, ми зробили котлети з таких інгредієнтів:

800 гр. подрібненої м’якоті свинини
4-5 картоплин, придатних за розміром
2 цибулини
3 зубчики часнику
2 скибочки хліба
сіль за смаком
мелений чорний перець за смаком
2 яйця
1 пучок зеленого кропу
2 столові ложки олії

Я очистив картоплю, помив, нарізав кубиками і поставив варити в каструлі з дрібкою солі. Після того, як вони закипіли, я злив воду і дав їй охолонути. Тим часом я почистив цибулю і три зубчики часнику. Я їх помила. Цибулю розрізаю на чотири. Після того, як картопля охолола, я поклав її через м’ясорубку на велику тарілку. У мене, але через машину, чергуючи з картоплею, цибулею та часником.

В кінці я замочив хліб у воді і остаточно просунув його через м’ясорубку. Я перевернув їх у великій мисці, поклав подрібнену свинячу ніжку, яйця, сіль, за смаком і дрібно нарізаний кріп.

Я їх добре перемішав, щоб добре гомогенізувати склад. Я скуштував і додав ще трохи солі. Я знову гомогенізував. Це було на мій смак і на моїх близьких ...

Я кладу олію в тарілку. Я поклав папір для випікання у два деко. Беремо ложку фрикадельок, змащених долонями з плити долонями, і формуємо фрикадельки, потім розкладаємо їх у підносі, на папері для випічки. Поки я не зробив їх усіх, з першого лотка.

Я поставив деко в духовку при 170 градусах на 30 хвилин. Через 15 хвилин я перевернув їх. Потім я продовжував робити решту котлет, для другого підносу. Я отримав 35 котлет.

Отже, потрібно 30 хвилин, щоб спекти деко з фрикадельками. Вони такі хороші, смачні та ароматні. І перевага полягає в тому, що їх більше не смажать, даючи через борошно ... Якщо ви вважаєте їх цікавими та корисними (бо вони здоровіші, зроблені таким чином), зробіть їх! Хороший апетит!

Пов’язані статті:

У мене за все життя була дорога моїй душі людина, від якої я навчився робити їжу, солодощі, закуски та багато іншого ... Це моя хрещена мама. Цю страву, яку ми поставили на святковий стіл, разом з іншими закусками ми дізналися ...

Для “замоченої” готівки: свіжа гомілка із свинини 1,5 кг 10 горошин перцю 4 лаврових листа 1 ½ чайної ложки грубої морської солі 15 зубчиків часнику (6, якщо він з турецької) 1 чайна ложка фаршированої паприки ½ чайна ложка перцю ...

Ми любимо папану. Але будьте з коров’ячого сиру! Вийшли рецепти та рецепти… з квашеним тістом та слідами сиру. Я спробував їх, але це або сирний пончик, або це папанас. Я не заразний з кухнями, але якщо ми заглянемо в DEX