Запечені відбивні з помідорами та сиром - рецепт

1.Відбивні звільняються від кістки, потім промиваються, тепер трохи підсушують. Яйце змішується з молоком і заправляється сіллю і перцем. Тепер перетворіть м’ясо спочатку в яєчно-молочну суміш, а потім у панірувальні сухарі.

сиром рецепт

2.Тепер коротко обсмажте м’ясо з обох боків на розпеченому жирі, потім залийте його яйцем, що залишився від панірування, і посипте петрушкою. Нехай ненадовго відпочине. За цей час почистіть шкірку від помідорів, промийте листя базиліка і струсіть насухо.

3.Тепер помістіть м’ясо з яєчним топом у неглибоку запіканку, переконайтесь, що м’ясо відокремлено, а тепер покрийте великою кількістю томатних скибочок і листя базиліка і покладіть сир на м’ясо, а тепер запікайте в духовці при 160 градусах протягом 20 хвилин. Помідори створюють трохи соусу, який робить все це дуже соковитим.

4-й.Я також подав салат з помідорів та картоплю фрі. Колись ми їли це так у ресторані. Він також чудово смакує з куркою, але не паніруйте його і ріжте скибочки помідорів трохи тонше, інакше м’ясо буде таким сухим.