Запечений омлет, шинка, петрушка, пармезан - Марі Клер

омлет

Додати до Fotolia Вибране

Практична інформація

  • Кількість людей 6
  • Час підготовки 10 хвилин
  • Час приготування 45 хвилин
  • Ступінь складності Дуже легко
  • Вартість Недорога

Інгредієнти

10 великих яєць
400 мл молока
200 г нарізаної кубиками вареної шинки
60 г петрушки свіжої плосколистої, подрібненої
1 чайна ложка солі
свіжомелений чорний перець

Кроки

1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
Злегка змастіть гратину оливковою олією.

2. Збийте яйця у великій мисці, додайте молоко і збийте.
Перемішайте сир, нарізану кубиками шинку і петрушку.
Посоліть і поперчіть, потім влийте у форму.

3. Випікайте 45 хвилин, верх трохи підрум'яниться: перевірте лезо ножем, він повинен вийти чистим.
Дайте охолонути протягом 5 хвилин перед нарізанням.
Подавати гарячим.