Запіканка зі шпинату на хоккайдо - щасливі рецепти вуглеводів
Шанувальники шпинату відкривають роти ...
2 порції
500 г гарбуза Хоккайдо, нарізаного шматочками розміром укусу (або вершковий горіх, який економить вуглеводи)
15 мл оливкової олії першого віджиму
300 г замороженого шпинату, подрібненого молодого, розморозити на кухонному ситі
60 г сметани, 24%
1 чайна ложка овочевого бульйону у вигляді порошку
1 чайна ложка цибулевих гранул
1/2 чайної ложки гранул часнику
1 мускатний горіх MSP, щойно натертий
2 яйця розміром M
30 мл вершків
50 г чеддера, натертого на тертці
сіль і перець
Розігрійте духовку до 175 градусів циркулюючого повітря.
Змішайте шматочки Хоккайдо в посуді з духовкою з оливковою олією, а потім приправте сіллю і перцем. Потім запікайте в духовці 20 хвилин.
Тим часом розмішайте розморожений і відціджений молодий шпинат у мисці зі сметаною, порошком овочевого бульйону, гранулами цибулі та часнику та меленим мускатним горіхом віночком.
Потім збийте два яйця з вершками і приправте суміш сіллю і перцем.
Дістаньте заздалегідь запечені шматочки гарбуза з духовки і перекладіть їх у форму для запікання середнього розміру. Викладіть холодний кремовий шпинат по краплях і залийте зверху яєчно-вершковою сумішшю, потім посипте чеддером і поставте запіканку зі шпинату з хоккайдо в духовку на 20 хвилин.
Харчові цінності * на порцію/людину (із загальної кількості 2):
Калорії: 557 ккал
Вуглеводи: 37,4 г (3,1 BE/3,7 KE)
Жир: 34,1 г.
Білок: 23,5 г.
Хороший апетит
Питання про інгредієнти? Тут ви можете знайти поширені запитання про низькоуглеводні інгредієнти, а тут - поради щодо покупок.
До повного огляду моїх низьковуглеводних рецептів.
Посилання, позначені логотипом партнера або *, є так званими партнерськими посиланнями. З кожної покупки у одного з моїх афілійованих партнерів, на яку було зроблено посилання через мою сторінку, я отримую невелику комісію. Ви, як читач, не потребуєте додаткових витрат.
* Харчова інформація без гарантії. Основою розрахунку є їжа, яку я вживаю. Незважаючи на всю належну обережність, не можна виключати відхилення та помилки. Основою для розрахунку одиниць хліба (BE) є 12 г вуглеводів, а вуглеводних одиниць (KE) 10 г вуглеводів.