Засоби імбиру Чудо-корінь; їх прихильність

Сьогодні буде спекотно! Йдеться про Засоби лікування імбиром. Будь то в їжі, напоях, як корінь або порошок, як домашній засіб від застуди чи як смачна цукерка для перерви. Імбирний корінь - всебічний талант, і він повинен потрапити на кожну кухню. Чому? Ви можете дізнатись тут!

1Лікарський імбир: звідки береться імбир?

Арабські торговці стали причиною того, що імбир дістався до Середземного моря і був занесений в Європу римлянами. Уроджений на тихоокеанських островах, бульба вже багато в чому була використана індіанцями та китайцями. Нині зростають площі імбиру Індія, Китай, Ямайка, Австралія, Шрі-Ланка, Японія, Африка та Мексика. Імбирна рослина більше не росте в дикому вигляді, але культивується. Основним експортером сьогодні є Китай.

лікувальний ефект, який імбир приносить із собою, давно відомий індіанцям та китайцям і багато в чому використовувався в медицині. Сьогодні корінь можна знайти в "медичній" області Аюрведи та китайської цілющої медицини.

Імбир можна знайти у трьох формах: зелений, білий і чорний. Різниця лише в обробці коренів. Завдяки своєму зовнішньому вигляду рослина імбиру також популярна у нас в будинках та садах.
Однак рослина потребує великого догляду і добре почувається в удобреному, мінливому грунті. Тож якщо ви хочете вирощувати імбир в домашніх умовах, вам слід почати садити його навесні і спробувати створити тропічні умови. Шматочки кореневища висаджують, і їх можна збирати після цвітіння (близько жовтня). Потім їх миють і сушать.

2Засіб від імбиру: чому ви повинні включати імбир у свій раціон

Імбир на смак дуже гарячий і пряний, але навряд чи має власний запах. Гінгерол і Шогаол є основними інгредієнтами і відповідають за пікантність. Окрім різних мінералів (кальцію, калію, натрію, фосфору, заліза), у коренях також міститься вітамін С. Ефірні олії, які він містить, також позитивно впливають на здоров’я. До того, як чилі досяг наших широт, імбир був єдиною гострою спецією. Корінь, як правило, підвищує почуття добробуту, але також має ефект орієнтована на різні хвороби назовні.

3Засіб від імбиру: імбир від застуди

Напевно всі про це чули. Імбир - ЦЕ Домашні засоби від застуди, найбільш ефективно застосовується превентивно. Завдяки чудовій комбінації інгредієнтів, корінь зміцнює імунітет, як жодне інше природне засіб, і його гострота робить його ефективним пітні та знижують температуру. У той же час корінь має антибактеріальну дію і пригнічує розмноження вірусів. Мій улюблений рецепт з імбиром проти застуди: свіжий імбирний чай із шматочком свіжовичавленого лимонного соку та меду.

4-йІмбирний засіб: Імбир від нудоти

Імбир надає знеболювальну дію на організм і може Засіб від накопичення газів у животі створити. Нудота і нудота зменшуються, саме тому корінь сьогодні все частіше використовується в хіміотерапії. Якщо ви страждаєте від морської хвороби, вам слід також використовувати імбир. Тоді навіть мореплавці носили коріння з собою. Імбир найкраще проявляє свій ефект, коли ви жуєте свіжий маленький шматочок. Ви також можете знайти в аптеці продукти з імбиром від нудоти. Однак корінь працює не при таких захворюваннях, як шлунково-кишковий вірус.

5Засіб від імбиру: імбир від менструальних болів

Як вже було сказано, імбир позитивно впливає на біль. Якщо вас страждають спазми в животі, слід також використовувати імбир. Він має спазмолітичну дію і забезпечує тепло зсередини. Тут теж підходить жувати шматочок імбиру в сирому вигляді або приймати імбирні таблетки або порошок. Натріть жир імбирним маслом і судоми також м’яко полегшуються.

6-йІмбирні засоби: Імбир як знеболюючий засіб

Принцип роботи імбиру такий же, як і у деяких знеболюючих препаратів. Він містить речовини, які Ацетилсаліцилова кислота (зустрічаються в таблетках від головного болю) подібні. Це означає, що імбир також можна використовувати проти головного болю без будь-яких хімічних речовин. Дослідження також довели позитивну ефективність кореня при болях у суглобах та м’язах.

"Одне дослідження змогло науково довести, що люди з остеоартритом страждали від щоденного прийому від 30 до 500 міліграмів імбиру, що зменшувало біль протягом 4 - 36 тижнів" (Джерело: Ginger Info)

7-йЗасоби лікування імбиром: імбир на дієті

На жаль, ще не доведено, чи може імбир допомогти при схудненні. Передбачається, що імбир стимулює метаболізм завдяки своїй пікантності, а отже і Втрата ваги позитивно вплинула. Справа в тому, що негативно впливати на організм точно не буде, якщо ви включите імбир до свого “плану дієти”.

Але: Навіть якщо імбир має багато позитивних властивостей, він підходить не всім. Досі існують суперечки щодо того, чи може імбир негативно вплинути на вагітність. Експерти вважають, що корінь може спричинити ранні пологи. Тож якщо ви страждаєте нудотою під час вагітності, спочатку слід обговорити зі своїм лікарем, чи є сенс вживати імбир. Імбир може надмірне споживання збільшує шлункову кислоту тому людям з дуже чутливим шлунком також слід опускати руки.

В іншому випадку імбир не має значних побічних ефектів. Навіть якщо ефективність імбиру не завжди була стовідсотково доведена в різних областях, все одно не шкодить регулярному вживанню коренеплодів, навіть хоча б лише через це чудовий смак.

8-йЗасіб від імбиру: як використовувати імбир

Імбир можна по-різному використовувати на кухні і вживати в різних формах. Найвідоміший, мабуть, гарячий імбирний чай. Його можна готувати в різних варіаціях (він також дуже смачний у чаї чаю), і, особливо в холодну пору року, він правильно зігріває тіло зсередини. Влітку імбир часто зустрічається в газованих напоях або пиві. На жаль, вплив імбиру в цих напоях присутній менше, але він корисний для душі і втамовує спрагу.

Імбир особливо хороший на кухні подрібнені як спеція або як свіжорубані шматочки. Це надає супам і каррі особливо приємної пікантності. Під час Різдвяного сезону імбир є чудовою спецією для випікання печива та пряників. Імбирні цукерки, маринований або зацукрований імбир - це вишукані солодощі з класичним смаком і гостротою, але, на жаль, часто без позитивних ефектів.

9Наш улюблений рецепт імбиру

Морквяно-морквяно-імбирний суп (для 4 осіб)

• 60гр імбиру
• 500гр моркви
• 50гр вершкового масла
• 1 банка кокосового молока
• 600мл овочевого бульйону
• 1 цибулина
• Можливо, часник
• 1 столова ложка цукру
• сіль і перець

Спочатку очищаєте моркву та імбир. Імбир нарізають якомога дрібнішими шматочками, моркву і цибулю нарізають кубиками. Якщо ви любите часник, ви теж не можете його додати. Тепер все в маслі помітаємо в вершкове масло, посипаємо його цукром, нехай все трохи карамелізується. Тепер зробіть глазур з овочевим бульйоном та кокосовим молоком. Нехай суп вариться близько 30 хвилин, а в кінці все добре перемішати за допомогою міксера. Скуштуйте суп з сіллю і перцем і прикрасьте його як завгодно. зі свіжою насінням петрушки або гарбуза.

У вас є улюблені рецепти з імбиром? Ми цінуємо Ваш відгук!

Ронджа Іден

Роня насправді пристрасний педагог. Але якщо маленькі розбишаки отримують для неї занадто багато, вона воліє відключатися під час пілатесу. Її матері, викладачці пілатесу, пощастило і вона любить доводити її до межі. А коли це має бути довша перерва, Роня збирає свої сім речей і самостійно подорожує по світу.

---