Збагачена дієта Прості ідеї для збагачення раціону літньої людини
У міру старіння організм потребує більшої уваги, особливо це стосується дієти. Справді, апетит, як правило, зменшується з віком, що може спричинити дефіцит поживних речовин. Для виправлення, харчове укріплення є правильним рішенням. Але як включити цю дієту у своє повсякденне життя? ?
Укріплена дієта: визначення
Укріплена їжа - це дієта, багата білками, жирами та вуглеводами, що викликає оптимальне щоденне споживання енергії для людей похилого віку. Дійсно, перевага цієї харчової практики полягає в тому, що вона представлена в невеликих кількостях, що ідеально поєднується зі зменшенням апетиту людей похилого віку. Крім того, вони часто стикаються з харчовими дефіцитами, які необхідно усунути, особливо за допомогою збагаченої дієти.
Як збагатити свій щоденний прийом їжі ?
На думку фахівців з дієтології, збагачення їжі обов’язково передбачає вживання білків, жирів та вуглеводів. Ці три елементи необхідні як для збалансованого, так і для здорового харчування. Отже, для того, щоб люди похилого віку задовольняли свої метаболічні потреби, харчуючись мало, але повноцінно, спочатку їм це потрібно визначити кількість поживних речовин, необхідних у їх дієтолога, і це для того, щоб уникнути будь-якого типу недоїдання або надмірного споживання.
Збагачуйте їжу білком:
Білок зберігає м’язи і є необхідним для оздоровлення, і тому важливо підтримувати їх у харчуванні людей похилого віку. Однак, щоб утримувати невеликі порції під час їжі, додаючи білок, ви повинні знати, як їх приховувати. Наприклад, ви можете включити в супи яйце або два, посипати йогурт молоком або чистим білковим порошком, або більш помітно додати в салати шинку, тунець або копчений лосось.
Збагачуйте страви ліпідами:
Ліпіди - або жири - забезпечують організм потрібними калоріями, необхідними для підтримання або відновлення ваги, особливо якщо у відповідної літньої людини спостерігається енергетичне недоїдання. Включити ліпіди здоровим та ефективним способом, подумайте про те, щоб додати в пасту вершкове масло або трохи крему-крему і додати в салати ложку оливкової олії.
Збагачуйте їжу вуглеводами:
Вуглеводи в основному мають дві цілі: стимулювати апетит і посилити смак. Дійсно, збагачення вуглеводами їжі дуже добре реагує на втрату апетиту, водночас відроджуючи аромат на зіницях людей похилого віку. Закуска ідеально підходить для збагачення вуглеводами: якщо покласти варення на грінки, мед або навіть трохи цукру в йогурті, це забезпечить вуглеводи, необхідні для підтримки здоров’я.
Контроль за харчуванням з професіоналом необхідний, щоб допомогти людям похилого віку харчуватися краще, коли природного збагачення вже недостатньо, останній може запропонувати вживання харчових добавок.
Команда CDIET
Команда CDIET об'єднує експертів з дієтології, геріатрії та телемедицини. Дізнайтеся поради щодо покращення харчування людей похилого віку.