Збагачуйте страви
Ви схудли, і ваш лікар попросив вас збагатити їжу, щоб відновити сили? Ваш дієтолог сказав вам «їсти насиченіше», але ви точно не знаєте, що вони хотіли вам сказати? Харчуючись змішано, ти втрачаєш апетит, і ти бачиш, як худнеш ?
Команда RecipesMixees.fr подивився на збагачення їжі і все тобі пояснює.
У разі втрати апетиту або труднощів під час їжі може статися так, що ви їсте менше і що зменшуєте споживання їжі. Зрештою, ця нестача енергії може призвести до втрати ваги.
Збагачення їжі просто означає додавання калорій та/або білка в їжу, щоб вони були більш насиченими, не об'ємними.
Як правило, збагачення страв поєднує в собі кілька підходів: вибір продуктів з більшою кількістю калорій, додавання в їжу низькооб’ємних, але висококалорійних продуктів, а також виведення продуктів, що становлять 0% та/або обмежено вмістом цукру та жирів.
Здебільшого додавання однієї або двох закусок протягом дня також може сприяти збільшенню споживання їжі та ваги (знайдіть наші поради щодо закусок, перейшовши за цим посиланням).
Збагачення їжі не дуже дороге, оскільки в даній пораді використовуються повсякденні продукти, які ми підбиратимемо або додаватимемо для збільшення калорійності.
Збагачення їжі починається з вибору продуктів, які ви збираєтеся їсти. Дійсно, ми не завжди це знаємо, але вся їжа не однакова з точки зору споживання калорій та/або білка. Ви можете легко збільшити споживання, замінивши певні продукти більш придатними.
- Молочні продукти та молоко, зокрема, можна вибрати незбиране молоко замість знежиреного або напівжирного молока (так вони просто будуть жирніше)
- Закуску для салату або овочів можна замінити закваскою з делікатеси
- Йогурти або компот можна замінити десертні креми, з заготовки або інші набагато калорійніші продукти (ознайомтеся з нашою порадою щодо вибору десертів відповідно до їх калорійності за наступним посиланням)
Всі спожиті страви та продукти можна збагатити та зробити більш калорійними легко, а також за допомогою магазинних продуктів.
Зокрема, ми можемо використовувати:
Таким чином, ми можемо легко збагатити ці страви або продукти:
- молоко з сухим або згущеним молоком (підсолоджене чи ні)
- супи зі сметаною, маслом, олією, сиром, м’ясом (або еквівалентом)
- пюре або змішані страви з яйцем, сиром, вершками, соусом або маслом
- Го овочеві закваски з майонезом, соусом, олією, сиром або м’ясом
- десерти зі збитими вершками, цукром, згущеним молоком (підсолодженим чи ні)
На практиці знайдіть наші рецепти збагачених страв, перейшовши за цим посиланням.
Ми не завжди усвідомлюємо, але іноді їжа, яку ми купуємо, є калорійною. Однак у разі схуднення тенденція полягає в тому, щоб уникати цих продуктів, щоб віддавати перевагу більш калорійним еквівалентам.
Низькокалорійними продуктами, які можна знайти в раціоні, є:
- маргарин яку можна замінити вершковим маслом
- молочні продукти 0% без жиру або без цукру, які можна замінити незбираним молоком, вершками та солодкими продуктами
- легкі компоти у цукри, які можна замінити солодкими компотами
- соуси (майонез, вінегрет ...) зменшено у жирах, які можна замінити їх «традиційним» еквівалентом
Чи знайшла ця стаття корисною? Ви хочете отримати додаткову інформацію або вказати інформацію? Не соромтеся залишати коментар або прийти і обговорити його на форумі