Збереження сухого пирога Ці поради допоможуть
29 березня 2019 р. Яна Фішер Категорії: Харчування
Якщо торт трохи висох через кілька днів, збережіть його простими засобами. Як торт, так і як основу для десерту - сухі торти завжди є розумними.
Викинути сухий пиріг - не варіант
Якщо ви тримали торт кілька днів, він може бути трохи сухим. На смак він уже не зовсім свіжий, але все одно є цінною їжею. Якщо пиріг трохи злегка висох, освіжіть його, як описано нижче. Якщо він вже дуже висох, так що ви більше не можете їсти його нарізаним на шматки, використовуйте його як основу для десерту.
Сухий пиріг як основа для десерту
Наприклад, ви можете використовувати сухий бісквіт як основу для тірамісу. Для цього торт наріжте скибочками і покладіть Тірамісу a:
- Ви можете використовувати світлі, нейтральні торти, як палець, і заливати їх еспресо, поки вони не просочаться.
- Темні, міцні тістечка або навіть пряники надають тірамісу особливо характерного смаку. Якщо ви не хочете покривати це еспресо, залийте (посадіть) молоко торт.
Сухий пиріг зі смачним топінгом
Якщо пиріг став дуже сухим, розріжте його ножем і дайте кубикам повністю висохнути. Переконайтеся, що кубики повітряні, оскільки вони сохнуть, щоб вони не запліснявілі. Коли кубики повністю висохнуть, подрібніть їх за допомогою ручного блендера. Ось так ви отримуєте солодкі сухарі.
Обсмажте на сковороді панірувальні сухарі з невеликою кількістю рослинного масла і подавайте як начинку до солодких десертів.
Зберігайте сухі коржі як торт
Торти на вигляд нагадують льодяники, але виготовляються зі смачного кляру. Щоб приготувати смачні торти з сухого торта, кришіть руками або кухонним комбайном. Тоді дотримуйтесь рецепту Пиріжки без випічки. Вершковий сир у рецепті компенсує сухість пирога, і ви отримуєте нову смачну «випічку».
кава і тістечка
Популярний прийом для порятунку сухих коржів - замочити їх у каві, какао або соку. Для цього ви проколюєте в тісті маленькі отвори шашликом і заповнюєте їх рідиною на ваш вибір. Нехай пиріг вбере рідину перед подачею.
Залежно від того, наскільки офіційне середовище, ви, звичайно, можете занурити торт у каву чи какао.
Бабусина підказка для сухих коржів
Ця порада проста, але ефективна: просто змастіть шматок сухого пирога вершковим маслом, вершковим сиром або чимось іншим варення. Тож ви можете оновити залишки торта з вихідних і не потрібно їх викидати.
Якщо під час випікання у вас висихає цілий пиріг, це не привід впадати у відчай. Ось де ви можете зробити фокус у великих масштабах:
- Розріжте бісквіт горизонтально на дві-три частини.
- Потім заповніть варення між окремими шматочками торта, вершковий крем, пудинг або вершковий сирний крем з лимонним соком.
Звичайно, слід переконатись, що тісто гармонує з (рятувальною) начинкою.