Збирання насіння методом Паскаля Пута
Паскаль Пут, винахідливий фермер і творець «Conservatoire de la tomate» в Лодеві в Лангедок-Руссільйоні, роками відбирає сорти помідорів, перцю та баклажанів, які стали особливо стійкими до складних умов вирощування. Він відкриває нам свої секрети, як збирати насіння згідно з правилами мистецтва.
Метод Паскаля для отримання міцних насіння
Для Паскаля Пота, фрукти обов'язково повинні бути стиглими щоб насіння було життєздатним, але воно також повинно бути залишався на нозі якомога довше. Плід зібраний безпосередньо перед першими заморозками встигли пережити багато погодних умов. Таким чином, материнська рослина витримувала весняну вологість, літню посуху та спеку, сильні осінні дощі, але і трохи холоду. Вироблене тоді насіння буде набагато енергійнішим і встигне виробити генетичний матеріал, необхідний для переживання всіх цих умов наступного року. Чому? Цілком просто тому, що певні гени, що містяться в ДНК цих сортів, з часом `` заснули '', оскільки вони вже не були корисними в сучасному світі, де масова продуктивність забезпечує надмірно захищені вирощування та рослини під постійними вливаннями продуктів.
Паскаль Пут, виконавши свою селекційну роботу, довів це важкорослі рослини протягом 2 - 3 років, розвивають особливі показники морозостійкості без шкоди для смаку навпаки.
Урожай насіння томатів за Паскалем
Насіння томатів розвиваються всередині плодів у гарячому та вологому середовищі. Вони оточені в’язкою плівкою, яка перешкоджає проростанню всередині плодів. Знаючи це, легко зрозуміти, що ця плівка повинна тим чи іншим чином зникнути, щоб насіння проросло. Щоб потрапити туди, просто потрібно бродити до білого валяння спричинені Geothricum candicans, з’являється грибок, який усуває різні захворювання. Для цього витягніть насіння з помідора ножем і покладіть їх у салатник, покритий їх соком, на кілька годин. Процес може зайняти між 6 і 24 год. Щоб знати, чи готове насіння, просто візьміть його в руку і подивіться, чи біла плівка плавно відділяється від насіння. Якщо це так, помістіть насіння в дуже тонке сітчасте ситечко (китайське, ситечко для чаю) і промийте їх у чистій воді.
Потім поставте насіння сушити на паперових рушниках що ви будете поновлювати, проходячи етапи сушіння.
Після висихання покладіть насіння в невеликі конверти, на яких ви зазначите дату збору та сорт.
Урожай насіння чилі та перцю за Паскалем
Для перцю просто відкрийте зібрані фрукти, як ми вже говорили вище, при дозріванні і якомога пізніше витягнути насіння. Вони не оточені желатином, тому ви перейдете безпосередньо до промивання насіння на друшляку чистою водою.
Після промивання та зціджування покладіть їх на паперовий рушник і зачекайте, поки вони висохнуть, перш ніж упаковувати у паперові пакети.
Щодо перцю, з деякими дуже міцними сортами потрібно поводитися обережно. Часто необхідні рукавички, щоб уникнути подразнення шкіри. Під час усіх обробок, починаючи від зрізання фруктів до сушіння, не знімайте рукавичок і не підносьте руки до обличчя і тим більше до очей, ризикуючи запам’ятати це дуже довго! метод залишається незмінним тільки для перцю: різання, витягування насіння, промивання, сушіння та складання в пакети !