Здорова їжа та збалансованість ключів до повноцінного харчування - Le Courrier du Sud
Більше фруктів і клітковини; менше жиру і менше солі ... прийняти здорові харчові звички не так вже й складно, якщо ви знаєте, з чого почати! Ви твердо вирішили взяти на себе відповідальність за свою дієту? Читайте далі.
Їжу, яку потрібно шукати
Низькокалорійні та багаті вітамінами, клітковиною та мінералами, фрукти та овочі повинні посісти почесне місце у вашому раціоні. Цільнозернові продукти (ячмінь, коричневий рис, лобода та ін.), Насичені клітковиною з багатьма перевагами, також є невід’ємною частиною здорового меню, як і жирна риба (оселедець, скумбрія, сардини тощо), яка містять омега-3 жирні кислоти, необхідні для нормальної роботи серця.
М'ясо - в ідеалі нежирне - його слід вживати в невеликих кількостях і регулярно замінювати його замінниками (бобові, яйця, тофу тощо). Нарешті, рекомендується щодня вживати знежирене або нежирне молоко або укріплені соєві напої. Ви спрагли? Пити воду!
Питання балансу
Добре харчуватися, значить, означає прощатися з тістечками, чіпсами, безалкогольними напоями…? Так і ні: не кидайте ці маленькі задоволення повністю, інакше ви ризикуєте страждати від їжі. Насправді, фішка полягає в тому, щоб з’їсти все, але розумно. Зменште порції, використовуючи менші тарілки та варіюйте меню - особливо уникаючи завжди вибирати одні й ті ж овочі. Коротше, подумайте "баланс"!
Їжі, якої слід уникати
Уникайте трансжирів та продуктів з високим вмістом солі (натрію) або рафінованого цукру. Також віддайте перевагу випічці та грилю перед смаженням.