Здорова печінка - що для цього робити!
Здорова печінка необхідна для самопочуття та працездатності. З цим варто бути обережним. Оскільки, хоча печінка має надзвичайну здатність до регенерації, кожна четверта людина в західних промислово розвинутих країнах має підвищені показники печінки.
Калорійна їжа, занадто багато алкоголю та занадто мало фізичних вправ є одними з найбільших ворогів центрального метаболічного органу. Форум пояснює, що можна зробити для здоров’я печінки. харчування сьогодні в поточному журналі харчування сьогодні 2/2017.
“Коли справа стосується печінки, багато хто вважає, що зловживання алкоголем є основною шкодою. Це правда, але безалкогольна жирова печінка зараз є одним з найпоширеніших хронічних захворювань печінки в Європі та США, і ця тенденція зростає. Причини цього різні, - каже Марліс Грубер, керуючий директор форуму. харчування сьогодні.
«Особливо страждають пацієнти з надмірною вагою або ожирінням та/або страждають на діабет 2 типу. Хоча частка жиру в печінці становить максимум 5% у здорових людей, у разі жирної печінки вона збільшується до 50% - з ризикованими наслідками. Тож життєво важливі завдання дедалі обмежуються. Тому що метаболізм, травлення, згортання крові, імунна система та детоксикація організму працюють лише зі здоровою печінкою », - каже дієтолог. «Прогноз загалом тривожний. У найближчі 10 - 20 років, як очікується, безалкогольна жирова печінка стане основною причиною трансплантації печінки. Тим важливіше виховувати людей, звертати увагу на здоров’я печінки та вживати запобіжних заходів із свідомим способом життя ".
Перевірте показники печінки та зробіть самотест
Однак печінка - мовчазний орган. Оскільки по ній не проходять нерви, це не викликає болю. А захворювання печінки часто залишаються непоміченими протягом тривалого часу, оскільки орган має великі функціональні резерви. Тим важливіше регулярно перевіряти показники печінки. Це стосується здорових людей, а також згаданих груп ризику (людей із зайвою вагою та/або діабетом 2 типу). Першими попереджувальними ознаками пошкодження цього важливого органу є підвищення рівня альбуміну та низький рівень білірубіну. Це може проявлятися у вигляді набряків на ногах або пожовтіння шкіри. Високий рівень ферментів глутамат-оксалоацетат-трансамінази (GOT) та гамма-глутаміл-трансферази (GGT) свідчить про запалення печінки. Ви також можете швидко з’ясувати, чи є у вас низький або підвищений ризик захворювань печінки, за допомогою самотестування за адресою www.lebertest.de від Leberhilfe Projekt gUG. Результат також надає індивідуальні рекомендації щодо профілактики.
Поради: як захистити печінку?
Оскільки пошкодження печінки зазвичай розвивається роками, має сенс регулярно перевіряти власний спосіб життя, щоб зберегти важливий орган якомога здоровішим:
- Вживайте алкоголь лише помірковано: чоловіки не вживають більше 0,5 літра пива або 0,25 літра вина, жінки не більше 0,3 літра пива або 0,125 літра вина на день. Крім того, печінку радують два абсолютно не алкогольних дні на тиждень!
- Зменшіть зайву вагу живота, оскільки так звані вісцеральні жирові клітини виробляють речовини, що викликають тихе запалення в печінці.
- Їжте різноманітно і багато вправляйтеся (2,5 години на тиждень, настільки інтенсивно, що ви можете просто говорити).
- Затишок для любителів кави: згідно з дослідженнями, кава пов’язана з низьким рівнем печінки. 600 мл/день зменшують ризик захворювань печінки.
- Краще пити сильно підсолоджені фруктозою напої лише в помірних кількостях.
- Речовини, які можуть пошкодити печінку - це кортизон, деякі антибіотики, контрацептиви та деякі препарати проти серцевих аритмій. Зокрема, знеболюючі засоби та антибіотики слід дозувати лише якомога вище і приймати якомога коротше.
- Вакцинуйтеся проти гепатитів А і В.
Факти: Печінка - найважливіший орган метаболізму -
- складається з 3 мільярдів клітин печінки.
- важить близько 1,5 кілограма.
- вимагає 12% загальної потреби в кисні.
- фільтрує більше 1 літра крові на хвилину.
- є відправною точкою понад 500 різних обмінних процесів.
- виробляє близько 1 літра жовчі на день для травлення.