Здорове харчування для кишечника ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ
Чи знали ви, що кишечник не тільки грає роль у багатьох захворюваннях, але і впливає на фігуру? Тому, хто харчується кишково здорово, тому завжди робить щось для свого самопочуття, а також дозволяє зайвим кілограмам розтанути. Тут ви можете прочитати, як здорову дієту можна розробити для кишечника.
Зміст
- Основні функції кишечника
- травлення
- Баланс рідини
- сусід по кімнаті
- імунітет
- Наш план харчування
- Здорове харчування для кишечника
- Овочі як основа
- Нові співмешканці переїжджають
- Годуйте хороших мікробів
- Гойдайте дерев'яною ложкою
- Пийте багато
- Не надто багато тварин
- Уникайте швидкого харчування
- Ці продукти корисні для кишечника - наших 10 найкращих
- Знання, щоб забрати
Кишечник має довжину від п’яти до восьми метрів і має найбільшу кількість нервових клітин в організмі після нашого мозку. Варто дбайливо ставитись до свого ядра, адже наша травна система справді є другом у нашому шлунку.
Основні функції кишечника
Трубка в черевній порожнині розділена на два основні відділи: тонку кишку і товсту кишку. Вони відрізняються довжиною, будовою та функцією.
травлення
Їжа, яка вже сильно подрібнена ротом і шлунком, розщеплюється на найдрібніші компоненти за допомогою травних ферментів у тонкому кишечнику. Як крихітні ножиці, вони розрізають крохмальні ланцюги на окремі молекули цукру, густі їстівні жири - на жирні кислоти, а складні білки - на амінокислоти.
Потім поживні речовини всмоктуються через слизову оболонку тонкої кишки, тобто поглинаються. Тому його поверхня досить велика для нього, вона лежить у незліченних складках, які, в свою чергу, забезпечені пальцеподібними виступами: ворсинками. Загалом вся поверхня кишечника займає близько тенісного корту.
Баланс рідини
Щоб все текло, а поживні речовини добре розчинялися, потрібно багато рідини. Якби ми виділяли це з неперетравлюваними рештками, калом, він був би не тільки дуже рідким, нам також довелося б пити набагато більше. Ось чому більша частина води виводиться з пульпи в товстій кишці, яка залишається після поглинання поживних речовин.
сусід по кімнаті
Хоча в нашому тонкому кишечнику він досить неживий, у товстому кишечнику потрапляє велика кількість різних бактерій. Зірок приблизно в тисячу разів більше, ніж у нашій галактиці, разом вони складають масу близько 2 кілограмів. А ця кількість маленьких хлопців - це що завгодно, але не баласт: вони допомагають у використанні їжі та впливають на наше здоров’я, шкіру, фігуру та настрій. Навіть дія деяких ліків стає можливою лише у наших жителях у шлунку.
імунітет
Кишкові бактерії відіграють ще одну важливу роль для нашої імунної системи - близько 70 відсотків яких знаходиться в кишечнику. Мікроби допомагають нам належним чином реагувати на вторгнення мікробів та чужорідних речовин, вони діють як імунний тренер.
Прочитайте тут, як кишечник також допомагає боротися з хворобами.
Наш план харчування:
Здорове харчування для кишечника
Ви можете досягти правильного харчування для здорової кишкової флори за допомогою таких заходів:
Овочі як основа
Зелений, помаранчевий, жовтий, червоний, лавандовий, білий - овочі повинні потрапляти на тарілку у всіх варіаціях і в ідеалі під час кожного прийому їжі. Оскільки його вторинні рослинні речовини є справжніми супер речовинами: вони тримають нас молодими, борються із хворобами, знімають запалення, інгібують ракові клітини та багато іншого. У той же час овочі забезпечують клітковину, яка необхідна для функціонування кишечника і яка, крім раку товстої кишки, може також запобігати іншим захворюванням, таким як проблеми з серцем та діабет (1) .
Нові співмешканці переїжджають
Ферментовані продукти, включаючи йогурт, квашену капусту, соління, кефір, комбучу, хлібний напій, місо, соєвий соус та кімчі, забезпечують корисні бактерії та буквально приносять нове життя в магазин. Ці продукти називаються пробіотиками і, як було показано, підвищують імунну систему (2) .
Годуйте хороших мікробів
Цибуля, цибуля-порей і часник, яблука, а також артишоки, цикорій, топінамбур, пастернак, чорний сальсифік, а також банани, цільнозернові злаки та стійкий крохмаль із охолоджених макаронних виробів, рису чи картоплі - це так звані пребіотики і, отже, улюблені страви наших мешканців.
Гойдайте дерев'яною ложкою
Під час підготовки організм налаштовується приймати їжу і відповідно готується. Під час варіння утворюються необхідні травні соки.
Пийте багато
Оскільки переважна частина перетравлення та транспортування поживних речовин відбувається на водній основі, тяга до питної склянки надзвичайно важлива. Має бути принаймні 1,5 літра напоїв без цукру, таких як мінеральна вода, несолодкі чаї та чорна кава.
Не надто багато тварин
М’ясо містить мало клітковини, але багато жирних кислот омега-6, які стимулюють запальні процеси. Для випадкових стейків або ковбас найкраще використовувати продукти з відповідних видів тваринництва - склад жирних кислот тут порівняно дешевий.
Уникайте швидкого харчування
Штучні добавки, багато цукру та шкідливі транс-жирні кислоти негативно впливають на кишкову флору та слизову оболонку, а також сприяють запаленню.
Ви шукаєте ідеї рецептів? Це зручне для кишечника меню ідеально підходить для всіх поціновувачів: завантажте меню
Ці продукти корисні для кишечника - наших 10 найкращих
При здоровій дієті для кишечника слід регулярно вживати такі продукти: