Здорове харчування - Двічі сніданок для дітей шкільного віку - Суспільство

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

харчування

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Здорове харчування: два сніданки для дітей шкільного віку

Експерти рекомендують школярам один прийом їжі на початку дня, а інший - у школі.

Школярам потрібні два сніданки: один на початку дня, а інший у школі.

Відкрити малюнок на новій сторінці

Два сніданки для дітей шкільного віку.

Кожен прийом їжі повинен містити хліб або мюслі, фрукти чи овочі, молоко або йогурт, а також воду або несолодкий чай. "Це забезпечує достатньо енергії на ранок у школі", - рекомендує дієтолог Матільда ​​Керстінг.

Діти, які не мають такого великого апетиту вранці, також можуть випити чашку какао зі шматочком хлібців або йогурт з вівсянкою. "Якщо перший прийом їжі невеликий, обідня перерва повинна бути більшою, і навпаки", - пояснює заступник керівника Науково-дослідного інституту дитячого харчування в Дортмунді.

Згідно з рекомендацією фахівців з харчування, шкільне харчування має складатися з однієї або двох скибочок хліба, тонко покритих сиром або ковбасою. Поруч із хлібом має бути яблуко, помідор або морква. Батькам слід утриматися від використання варення або крему з нугової нуги, оскільки їх зуби часто неможливо чистити потім у школі.

"Солодощі не належать до сумки"

"Солодощі не належать до сумки, і їх не слід купувати по дорозі до школи", - пояснює вчений. Вони калорійні, але не наповнюють вас. Потім голод швидко повертається. Згодом зазвичай їдять більше, ніж потрібно. Як результат, існує ризик ожиріння. Крім того, рідко є можливість чистити зуби в школах. Керстінг розкритикував продаж солодощів у школах. "Це не має сенсу для здорового харчування".

За словами Керстінга, зростаючий цілоденний догляд дає школам можливість надавати темі здорового харчування більше місця в класі. Наприклад, обід, запропонований у загальноосвітніх школах, може стати приводом зайнятися харчуванням на уроках біології. Загалом, здорове харчування важливо в дитячому віці для запобігання таким захворюванням, як діабет, серцево-судинні захворювання або ожиріння.

(FKE зібрав додаткову інформацію у брошурі на три євро: "Рекомендації щодо сніданку - сніданок два рази", яку можна замовити за номером 01805/798183.